Cseresznyés-diós muffin
…olaj Elkészítés: A sütőt 200 fokra kapcsoljuk. Amíg bemelegszik, összekeverjük a muffin masszáját. A lisztben elvegyítjük a sütőport és a lereszelt citromhéjat. Egy másik edényben 5 dkg lágy vajjal és…
sertésmáj paprikás lisztben
Meggyes pite II.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 dl tejföl 25 dkg sütőmargarin 1 kg meggy 1 csomag sütőpor 3 db tojássárgája 20 dkg cukor fahéj Elkészítés: A sütőporos lisztben elmorzsolom a margarint….
Rakott husi (én így hívom)
…ízlés szerint Elkészítés: Ki kiklopfoljuk a húst, ízesítjük ízlés szerint, kivajazunk vékonyan egy nagy tepsit, a husikat megforgatjuk lisztben és belefektetjük a tepsibe, akkor is megsül, ha fedik egymást. A…
Sajtos kifli
…dkg liszt köménymag (el is hagyható) Elkészítés A tejben megkelesztjük az élesztőt. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, és a sóval, tejföllel, tojássárgával, és a megkelesztett élesztővel tésztát gyúrunk, amiből 5…
Banán bundában, Imre gusztusa szerint v2.0
…A banánokat a sütőporos lisztben, majd a tojásban megforgatva, gyorsan a forró olajba dobván, bécsiszelet színűre sütöm őket. Ha készen vannak, konyhai papíritatóssal megszabadítom a fölös olajtól, és gusztusosan elrendezve…
Húsos rizsgombóc
…maréknyi rizzsel bezárjuk a tölteléket, és gombócot formálunk belőle. Hasonlóképpen elkészítjük a többi gombócot is, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A kész gombócokat lisztben, tojásban és zsemlemorzsában meghempergetjük. Forró…
Mézes-meggyes sütemény
…néhány szem durvára vágott dió esetleg csoki a tetejére Elkészítés: A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzátesszük a porcukrot, szódabikarbónát és a fahéjat. A két evőkanál mézet (lehet picit több is),…
Pulykamell-filé fűszeres gombabundában
…sűrűségű tésztát készítek. (Szükség esetén kevés liszttel sűrítem vagy kevés tejjel hígítom.) a pulykamell-szeleteket először megmártom a lisztben majd a tésztában, és bő, forró olajban pirosra sütöm. Párolt vajas zöldborsó…
Sajtkrémes sülthal filé
Hozzávalók: 6-8 szelet hal filé 250 g krémsajt tej só liszt vaj fokhagyma kapor snidling (opcionális) rizs Elkészítés: A halakat sós tejben kiengedjük. Lecsöpögtetjük, majd lisztben megforgatjuk. Az elkészített halakat…
Babapiskóta
…felverjük, és összekeverjük a szalakálival. (ez azért szükséges, hogy a szalakáli feloldódjon). A margarint elmorzsoljuk a lisztben, majd hozzáadjuk a porcukrot, a sót és a tojással elkevert szalakálit. Összegyúrjuk, majd…