Pirozski
…lap közepére halmozzuk, a szélét kis pohárral megnyomkodjuk, hogy a pirozski jól összezáródjon, a szélét felhajtogatjuk, s kifli, vagy húsostáska alakúra sodorjuk. Egymástól egy-két cm távolságra, kikent tűzálló edénybe tesszük,…
sod/u00c3/u00b3
Ökörszem III.
…a lisztet. Összeállítva hűtÅ‘be tesszük, és nagyjából 1 órát pihentetjük. Utána a tésztából deszkán kis hengereket sodrunk, amelyekbÅ‘l szeleteket vágunk, majd a tenyerünkkel golyókat formázunk belÅ‘lük. SütÅ‘lemezre rakjuk Å‘ket, és…
Gomba sütemény
…gombák kalapjához gombócokat formázunk a tésztából, hüvelykujjunkkal egy kis mélyedést készítünk a közepébe, a szárhoz vékony pálcikákat sodrunk, mint a nudli, és 1,5-2 centi hosszúságúra vágjuk. A szárból kétszer annyi…
Diós briós
…finoman gyúrd át, majd beolajozott tálcán sodord kb. 40 cm hosszú rúddá. Vágd 30-35 db hasonló nagyságú darabkára. Egy nagy tepsire boríts sütÅ‘papírt, a tésztadarabkákat egyenként gömbölygesd meg, és rakj…
VanÃliás kifli II.
…A tésztából kb. 2 cm átmérÅ‘jű rudakat formázunk, és kb. 1 cm vastagon felszeleteljük. A sütÅ‘t 180 fokra (gázsütÅ‘ 2. fokozat) elÅ‘melegítjük. Kibélelünk sütÅ‘papírral egy tepsit. A tésztadarabokból kifliket sodrunk,…
VanÃliás kifli III.
Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg sütÅ‘margarin 10 dkg dió – darálva 9 dkg porcukor vaníliás cukor csipet só Elkészítés: Az anyagokat gyorsan összegyúrjuk, ceruza vastagságú rudat sodrunk, ebbÅ‘l 4-5…
Főispánné remeke
…maradék tésztából rácsokat sodrunk, és a hab tetejére helyezzük. 5.) ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes lángon aranyszínűre sütjük, majd kihűtjük, és kockákra vágva fogyasztjuk. (Ha a sütemény kihűl, nem folyik benne a…
Bukta AndikaAnyuka módra
…langyos tejet annyit, hogy jól gyúrható legyen, és a végén ne ragadjon az edény széléhez! Ezután ki kell sodorni nem túl vékonyra, felvágni kockákra, majd minden kocka közepére rakunk a…
VanÃliás kifli IV.
Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 50 dkg sütÅ‘margarin 24 dkg cukor 24 dkg darált dió 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozzuk, majd ujjnyi vékony, hosszú hengereket sodrunk, 5-6…
Narancsos félholdak
…dkg finom szemcsés kristálycukor Elkészítés A lisztet összedolgozzuk a narancshéj felével, a porcukorral, a mandulával és a margarinnal. A masszából ujjnyi vastag rudakat sodrunk, amit 5 cm-es darabokra vágunk. A…