Zöldséges krumpli tepsiben

…összekeverem a zöldségekkel, és a tepsiben egyenletesen szétterítem. A fűszeres tojásos tejjel lelocsolom, majd a hajszálvékony szeletkékre vágott füstölt szalonnával betakarom. A tepsit alufóliával lefedem, és az előmelegített forró sütőbe…

Bécsi barackos sütemény

…cukor 8 dkg margarin A tetejére 28 dkg porcukor 8 tojásfehérje Elkészítés A margarint a cukorral és tojássárgákkal habosra keverjük, a sütőport a tejben feloldjuk, és lassan a tojásos masszába…

Habcsókos krém eperrel

…is. Elkészítés: A tojássárgáját porcukorral keverjük habosra, majd adjuk hozzá a vaníliás cukrot is. Verjük kemény habbá a tejszínt, öntsük a tojásos krémhez. A habcsókokat törjük darabokra. Óvatosan elkeverve adjuk…

Gesztenyekrémes piskóta

Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:20-30 perc 2×6 tojásos piskótalapok Krém 25 dkg gesztenyemassza 1 cs. Rama margarin (20-25dkg) 20 dkg cukor 2 tojás 0,5…

Vaníliakrémes-almás piskótakocka

…langyos vízzel kikeverjük, apránként a tojáshabba keverjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük, majd óvatosan – hogy ne törjük – apránként a tojásos masszába forgatjuk. Egy nagytepsit kivajazunk, belisztezünk, a piskótamasszát…

Rakott csirkemell fűstölt sajttal

…tejfől és tejszint össze keverjük. A hagymát csíkokra szeljük és megpároljuk. Rétegesen rakjuk a kizsírozott tepsibe az összekevert tafölös ,tojásos, tejszine, trapistás husit, mielőtt sütöbe rakjuk fűstőlt sajtott a tetejére…

Vaníliás szívek csokoládékoronggal

…sót, a vaníliát, a reszelt citromhéjat. Összemorzsolom, hozzáadom a hideg tejjel kissé felvert tojást. A tojásos keverékből nagyjából 1 teáskanálnyit félretszek a sütemények tetejének kenéséhez. Gyors mozdulatokkal egynemű tésztává formálom….

Whiskey-krémes torta

Hozzávalók: 6 vagy 8 tojásos piskóta tortaformában megsütve 2 dl whiskey 30 dkg cukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A piskótát két…

Narancsos kocka

…a narancslevet és a lekvárt. A lisztet összekeverjük a sütőporral, csipetnyi sóval, és a tojásos masszába dolgozzuk. A tepsibe simítjuk, és a sütőben 20-25 percig sütjük. A sütőből kivéve a…

Mazsolás szelet

…a citromlével, a mézeskalácsfűszerrel, valamint a gyömbérrel együtt keverjük a tojásos krémhez. Csipetnyi sóval verjük kemény habbá a tojásfehérjét. Keverjük hozzá a búzadarát, a megmosott és szárazra törölt mazsolát, a…