Aszalt szilvás, csokoládés kocka
…állagú nem lesz. Ezután félre tenni hűlni. A nagyobb méretű tojások fehérjéjét a 4 dk cukorral kemény habbá verni, (én 5 tojás fehérjéjét vettem, mert kicsinek találtam őket). A felvert…
sok tojásos süti
Kókuszos-almás sütemény szilvával
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:40 perc 1 cs. sütőpor 20 dkg liszt 20 dkg kókuszreszelék 15 dkg cukor 5 kisebb alma jó sok szilva 2 tojás…
Lecsó Spanyolországban
…paprikát és a paradicsomot, ha kell, kis vizet adok hozzá. Lefedem, és legalább 1 órát főzöm közepes lángon. Sokszor ránézek, ha szükséges, pótolom a levét, nehogy odaégjen a parprika. Nekem…
Rakott csirke
…morzsa megpirul,de sok lé marad az edényben.Fő a fokozatosság! Tanácsok: Saját tapasztalat,h eddig nem találkoztam olyan emberrel,akit ez ne vett volna le a lábáról,és nem egy ördöngős dolog elkészíteni.Ízlés szerint…
Sajt gyorsan-egyszerűen!
…kibélelünk a vékony vászonanyaggal. A tejet fölforraljuk egy lábosban. Mikor forr, bele tesszük a citromlé felét. Kevergetjük. Mikor már elég sok sajt kicsapódott, teszünk még hozzá citromlevet. Végig finoman kevergetjük….
Narancs héjából…
…következőt tettem: apró kockára összevagdaltam és cukros szirupos vízben megfőztem. Nem kellett sok főzés, mert a víztől miben ázott alaposan átpuhult, s ki is ázott amivel esetleg bepermetezték. Elkészítés: Leszűrtem,…
Kölespástétom
…kenve tálaljuk. Megjegyzés: A köles sokoldalú, teljesértékű gabonaféle. Célszerű lapos edényben főzni, mert így hamarabb megpuhul és nem lesz ragacsos. A kölespástétom sok fűszert kíván: fontos a só, és ha…
Sajtgombócleves
…miatt az alaplé kifuthat.) Egy-két perc alatt készre főzzük. Megjegyzés: Mi sok galuskával szeretjük, ezért a sajtgombócból rögtön két adagot készítek. Ehhez viszont az alapléből másfél adag szükséges. A receptet…
Olaszos pirítós
…vastagabb szeletekre vágd fel. Sok fokhagymát törj össze és keverd el egy kicsi olíva olajjal. Apríts bele ha lehet friss bazsalikomot. Majd tálald őket egymásra halmozva: Bagett-paradicsom-mozzarella-fokhagymás massza(kenőtollal szoktam megkenni)-majd…
Tengeri hal vöröslencsével
…könnyebb. :) Megszórom az ételízesítővel, és ha kell, még utána sózok, mert nem baj, ha kicsit túl van fűszerezve, a lencse majd sokat felvesz az ízéből. A hal sok vizet…