Gorgonzolás-padlizsános gnocchi
…de nem sokáig, mert akkor teljesen elfő. Felöntöm tejszínnel, belemorzsolom/vágom a gorgonzolát. Addig főzöm, amíg a gorgonzola felolvad, teszek bele egy pici borsot is, ha szükséges, sót is. Közben megfőzöm…
sokáig elálló sós sütemény
Pikáns sült oldalas
…Ha nics aprószemű, akkor felezve vagy negyedelve nagyobb darabokat is használhatunk. A pácolás és a sütés ugyan sokáig tart, de nagyon hamar össze lehet dobni az ételt. Különleges ízű étel,…
Szezámmagos-burgonyás pogácsa
…órás pihentetéssel, egy éjszakát hűtőben tartjuk. 4. Tetejét lekenjük tojásfehérjével, bevagdossuk, szezámmaggal megszórjuk, forró sütőben sütjük. Megjegyzés: Sütéskor *nevető* pogácsaként nyílnak szét. Sokáig friss, puha marad. A receptet Szőllősiné Bárkányi…
Tenger gyümölcsei boros-tejszínes szószban
…majd hozzáadjuk a felaprított petrezselyemzöldet is. Ezután hozzáadjuk a tenger gyümölcseit, összeforgatjuk, felöntjük a borral. Ízlés szerint fűszerezzük, rányomjuk 1/2 citrom levét, és pár percig főzzük (nem kell túl sokáig,…
Rumos meggy
…elosztom benne a rumot. Annyi sziruppal töltöm fel, hogy az üveg egészen megteljen. Légmentesen lekötöm és hûvös helyen tárolom. Nagyon sokáig eláll, de alkoholtartalma miatt a gyerekeknek csak nagyon keveset…
Kanonok lepény
…percig, utána közepes lángon tűpróbáig sütjük /kb. 40-50 perc/. Kihűlés után szeleteljük. Megjegyzés: Nálunk az egyik kedvenc. Nagyon egyszerű, olcsó és kiadós, ráadásul sokáig eltartható. A receptet Rudiandi küldte. Köszönjük!…
Majorannás krumplileves
Hozzávalók: 1kg burgonya, 20dkg bármilyen kolbász, virsli, majoranna, pirospaprika, só, sűrítéshez liszt, tálalásnál egy kis tejföl, Elkészítés: A meghámozott burgonyát felteszem főni, annyi sós vízzel, amennyi levest szeretnék készíteni. A…
Habszelet, vagy fehér püspökkenyér
…segítségével meggyőződünk arról, hogy a belseje is teljesen átsült. A formában hagyjuk kihűlni. Vékonyra szeletelve fagylalthoz, teához, kakaóhoz kínáljuk. Nagyon sokáig frissen marad ha jól záródó dobozban, vagy alufóliába tekerve…
Zabpelyhes keksz
…Sokáig eláll ropogósan, már ha marad belőle. Megjegyzés: Ez a változat a fahéj és a szegfűszeg miatt karácsonyi hangulatot idéz, de aki jobban kedveli a csokis kekszeket, az az előbbi…
Amerikai kávés muffin
…és a tejet. Keverjük a száraz hozzávalókat a nedvesekhez. Vigyázat, ha túl sokáig keverjük, nehéz lesz a tészta. Végül óvatosan keverjük a masszába a felvert tojásfehérjét is. gyermekkel is készíthető…