Update1 Rokfort krém (56.70 mg koleszterin)

…beledobom a robotgépbe (gépi keverő is jó). A szára nagyon fontos, hogy belekerüljön (így lesz szép színe és ezért nem jó vöröshagymával csinálni). Utána eltördelem a márványsajtot és hozzádobálom. Sokáig

Csokis muffin

…kevered, hozzáadod a vaníliát, tejfölt (a tejet érdemes csak a végén, ha már látod, mennyit vesz még fel a tészta). A száraz és folyékony részt összekevered (nem kell túl sokáig

Fahéjas szelet

…kihűlni. 4 cipót formálunk belőle és tepsi hátán sütőpapíron megsütjük. Nem sokáig kell sütni, csak pár percig. Krémhez: a tej felét felforraljuk, a másik felét elkeverjük a liszttel. Beleöntjük a…

Kókuszpuszi

…Több adagban hozzáadjuk a porcukrot, és még sokáig verjük, amíg selymes, fényes lesz. Akkor hozzákeverjük a kókuszreszeléket. A masszából egy-egy kiskanálnyit veszünk, gombóccá formáljuk, meghempergetjük kókuszban, és tepsiben gyenge tűznél…

Meggyes csokitorta

…csokit finomra reszelni. A tejszínt felverni, és amikor már keményebb beleönteni a habfixálót és tovább verni keményre, nem kell sokáig verni hamar kemény lesz. A torta szélét körbe kenni először…

Áfonyamártás

…borsot, kevés cukrot, végül belekeverjük a tejszínbõl vert kemény habot is. Rögtön fogyasztjuk. Tejszínhab nélkül a hûtõszekrényben sokáig eláll, a tejszínt csak fogyasztás elõtt keverjük bele. Elkészítési idő: 30 perc…

Fűszeres hagymalekvár

…szárazdunsztba állítom. Megjegyzés: Hűtőben sokáig eláll. Még nem kísérleteztem azzal, hogy hosszabb ideig eltegyem, mindig gyorsan elfogyott, és frissen jobb. Mi vadakhoz, marhához, kacsához és libához szoktuk enni. Kb. 4-5…

Rikka pirakka

…ismét megszórjuk fahéjjal, és alma- illetve banándarabokkal felváltva díszítjük. Előmelegített sütőben 150 fokon sütjük légkeveréssel. A sütőből kivéve fahéjas cukorral megszórjuk. Megjegyzés: Lassan és sokáig kell sütni, hogy a tészta…

Sajtos csiga

…cipóval ugyanígy járunk el. A jól kifagyott rudakat kb. 1 cm vastagra felkarikázzuk, sütőlemezre tesszük. Közepesen meleg sütőben világos pirosra sütjük, (kb. 15-20 perc). Az előre elkészített tésztarudak fagyasztóban sokáig

Játékos (kókuszos)

…tojás 10dkg kókusz 25dkg porcukor 1 sütőpor Elkészítés: Ezt jól mösszegyúrjuk és kis fomákba rakjuk.(baba, dió, kifli,stb…)Sütőben sárgára sütjük. mikor kész porcukorba hempergetjük. Nagyon sokáig eláll. A receptet beküldte: rebzsu…