…adagoljuk, tálalás előtt egész babapiskótákkal megtűzdeljük, tejszínhabbal díszítjük és olvasztott csokival leöntjük. Megjegyzés: Gyermekeknek aprított dióval, mandulával esetleg meggybefőttel, felnőtteknek néhány csepp rummal leöntve adhatjuk. A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!…
…teszünk. Lehet díszíteni csokidarával is. Tanácsok: Ha nem felvert tejszínt, hanem habsprayt használunk, akkor csak a tálalás előtt tegyük a krém tetejére. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: ppiiccii…
Hozzávalók: 40 dkg sajátkészítésű, vagy mirelit galuska, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 10 dkg juhtúró, 1 fej hagyma, 1 dl tejföl, só, bors Elkészítés: A galuskát a szokásos módon, sós…
…mindig kaviárban rengeteget főzött.) Tőle hallotta nagymamám ezt a finom és nagyon gyorsan elkészíthető, hivatalosan túrós nokedli receptet. De mi csak Lieven-galuskának hívjuk, nem véletlenül… A receptet Miltonia küldte. Köszönjük!…
…később vagy másnapra a galuska felszívta magába egy kicsit a paradicsomot. Lábasban melegítsük, szinte rásül a galuskára a paradicsom. Egyik állapotában jobb, mint a másikban. Megjegyzés: Paradicsomos galuskát akkor főztük…
…Amíg majdnem készre párolódik, összekeverjük a galuskát (tojás, liszt, csipet só és víz, hogy jól szaggattható tésztát kapjunk). A pirospaprikát is beletesszük a zöldborsóba (azért csak most, hogy ne legyen…
Hozzávalók: 60-70 dkg lisztből és 4 tojásból főzött galuska 1 doboz ( 450 gr-os )lunch hús, 2 dl tejföl, 2 fej vöröshagyma, 2 e.kanál étolaj, 1 e.kanál pirospaprika, 1 e.kanál…
…szaggatjuk, kifőzzük, leszűrjük. Tűzűlló edényt kivajazunk, egy réteg galuskát elterítünk, pirított hagymát és sült szalonnát rétegezünk rá, meglocsoljuk tejföllel. Aztán megint galuska, hagyma, szalonna, tejföl, amíg el nem fogy. Sütőben…
…átmelegítjük. A lisztet 5 deka juhtúróval és a vajjal összemorzsoljuk, hozzáöntjük a felütött tojásokat, és annyi vizet keverünk bele, hogy közepes keménységű galuskatésztát kapjunk A forrásban levő vízbe formás galuskákat…
…vizet hozzáadva galuskatésztává dolgozom. Fél órai pihentetés után vizezett vágódeszkára teszem és onnét késsel lobogó sós vízbe szaggatom. Galuskaszaggatóval, vagy nokedliszaggatóval is szaggatható – ekkor apró galuskákat kapunk. A galuskákat…