Pirog fűszeres virslitöltelékkel
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg rétesliszt 35 dkg finomliszt 2 kávéskanál só 10 dkg reszelt sajt 5 evÅ‘kanál olaj 2,5 dl tej 1,5 dl víz 3-3,5 dkg friss élesztÅ‘ 1…
sonkás kifli élesztő nélkül
Rozsos egyszerű kenyér
Hozzávalók: 3 pohár rozsos liszt (amiben benne van az élesztÅ‘ is) fél ek. kristálycukor 1 mk. só 1 pohár langyos víz 3 mk. étolaj Elkészítés: elÅ‘szÅ‘r a gépbe a vízet…
Juhtúrós pogácsa – Mirza módra
Hozzávalók: 0,5 dl tej, 3 dkg élesztÅ‘, 1 teáskanál cukor, 25 dkg juhtúró, 25 dkg vaj, 1 kg liszt, 1 teáskanál só, 2 dl tejföl, 2 tojássárgája. A kenéshez: 1-2…
Mediterrán töltött kenyér
Hozzávalók: A tésztához: 1 pohár meleg víz 1 evÅ‘kanál méz 2 teáskanál szárított élesztÅ‘ 2,5 pohár liszt 2 evÅ‘kanál búzadara 2 evÅ‘kanál olaj 1,25 teáskanál só A töltelékhez: 16 darab…
Túrós pogácsa
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:25 perc 50 dkg túró 50 dkg liszt 1 db Rama 2,5 dkg élesztÅ‘ 2 kk só 2 db tojássárgája tej A…
Szatmári, szilvalekváros kalács
…héja 2 tasak vaníliás cukor 1,5 dl tej 2 dkg élesztÅ‘ 1 evÅ‘kanál cukor 1 tojás A töltelékhez 30 dkg szilvalekvár 5 cl szilvapálinka Elkészítés A tejet az élesztÅ‘vel meg…
Lángos muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 kg liszt 5 dkg élesztÅ‘ 1 evÅ‘kanál só 6 dl langyos tej 1 pohár tejföl 2 kisebb burgonya, (fÅ‘tt, összetört) 20 dkg…
Aranygaluska
…cs. élesztÅ‘ 4 dl. tej Elkészítés Az élesztÅ‘t a tejben felfuttatjuk. Alaposan összedolgozzuk az alapanyagokat. Az olajat a végén adjuk hozzá lassan csurgatva, hogy lágy, puha tésztát kapjunk Másfél –…
Juhtúrós pogácsa II.
Hozzávalók: 35 dkg finomliszt 15 dkg margarin 2 dkg élesztÅ‘ 1 dl tej 15 dkg juhtúró 1 kávéskanál só 2 tojássárgája 1-2 evÅ‘kanál tejföl 5 dkg trappista sajt kevés cukor…
Csokoládés gyufaszálak
Hozzávalók: 200 g vaj,150 g liszt,150 g kukoricakeményítÅ‘,1/2 cs.szárított élesztÅ‘,2 tojás,100 g cukor,2 kanál p.cukor,50 g bevonó csokoládé,só. Elkészítés: MilÅ‘tt elkezdjük készíteni a kekszet,a vajat vegyük ki a hűtÅ‘bÅ‘l,hogy kissé…