Medvehagymás húspástétom
Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma 20 dkg vaj 40 dkg sült hús mustár tejföl 2 tojás citromlé só bors Elkészítés: A medvehagymát megpucoljuk, megmossuk, lecsepegtetjük. A húst megsózzuk, borsozzuk és megsütjük….
sorosdobozon sult csirke
Souvlaki tzatzikivel
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, de lehet borjúcomb vagy marhabélszín is 1 húsos zöldpaprika 1 vöröshagyma 1 evőkanál görög fűszerkeverék (készen kapható) 6 evőkanál olaj (olíva is lehet) a tzazikihez: 1,2…
Kínai kel saláta füstölt sajttal és hagymával
…a füstölt sajt és a hagyma íze átjárja a salátát. Megjegyzés: Köretkén is tökéletes grillezett és sült húsokhoz. A receptet Nittababa küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák eredeti linzerkarika füstölt fürjtojás házilag…
Alufóliában sült gombás csirkecomb
Hozzávalók: 2 db csirkecomb, 2 nagy fej vöröshagyma, 25 dkg gomba, ízlés szerint só és törött fekete bors. Elkészítés: a combok bőrét lehúzom. A forgóknál kettévágom. A gombát tisztítás után…
Sajtos paradicsomos tészta (anti-candida)
…akkor tegyél hozzá pár evőkanál vizet, ha híg, akkor főzd tovább. Ha áll, akkor jobban összeérnek a fűszerek és még finomabb. Lehet csak sajtosan, de sült zöldséggel, darált fehér szárnyas…
Paradicsomos káposzta 2
…hogy még egyet forrjon és leveszem a tûzrõl. Tanácsok: Citromlével ízesíthetõ, lehetõleg édeskés-savanykás ízû legyen. Ügyeljünk arra, nehogy valamelyik íz domináljon. Feltétnek adhatunk hideg sült húst, tükörtojást, fasírtot, pörköltet. A…
Diós keksz kandírozott citromkarikákkal – Karácsonyra
…megkentem az elhabart tojássárgájával, rányomtam egy citromkarikát és megszórtam egy kevés barnacukorral. Ment is a sütőbe 180 fokra, középső rácson, hagyományos üzemmódra. Kb. 12 perc alatt szép barnásra sült. Résen…
Töltött csillagtök sajtszósszal
…és a kertből szedett bazsalikomlevelekkel díszítettem. Kicsit megolajoztam a tepsit, és ráraktam a félbevágott, megtöltött patisszonokat. Forró sütőbe tettem. Elkészítettem a sajtszószt (porból). A patisszon már vagy 25-30 perce sült,…
Krémes-mázas diós sütemény
…tűpróbáig sütjük. A sült tésztát melegen pikáns lekvárral megkenjük. A darált diót a porcukorral, a vaníliás cukorral és 4 evőkanál rummal összekeverjük, és ráöntjük a lekváros tésztára. Majd az egész…
Hal sajtmártásban
…a sózott, borsozott haldarabokat egy tál aljára, öntsük rá a mártást, fedjük le, és süssük erős fokozaton 5-6 percig, a hal vastagságától függően. Forrón tálaljuk, illik hozzá a sült paradicsom…