Tonhalas tészta II.

Hozzávalók: egy konzerv olajos tonhal liszt fél liter tej só bors szerecsendió egy kevés citromlé 20 dkg sajt tollhegytészta Elkészítés: Négy személynek megfelelő mennyiségű tésztát felrakunk főni, ízlés szerint sózva,…

Kapros tonhalkrém

Hozzávalók: 2 doboz olajos tonhal 2 db tömlős krémsajt 1 citrom 1 közepes vöröshagyma 1 kis csokor kapor só fehérbors Elkészítés: A tonhalat villával összetörjük, hozzáadjuk a krémsajtot, az apróra…

Tonhalas toast

Hozzávalók: 4 szendvicshez: 8 szelet toastkenyér 2 doboz tonhalkonzerv (olívaolajban vagy növényi olajban) 1 kis doboz kukorica 4 szelet zsíros lapkasajt kakukkfű és egy olyan szendvicssütő, amelyik nem vágja félbe…

Tonhalas tojás

tonhalról lecsepegtetjük az olajat, ugyanezt tesszük a szardellákkal is. A tonhalat villával összetörjük, a szardellát és a kapribogyót fokhagymatörővel átpasszírozzuk. Az egészet jól összedolgozzuk a majonézzel, a borssal és a…

Doveri párolt hal

Hozzávalók: 55 dkg tengeri hal (lehetőleg tonhal), 2,5 dkg vaj, 3 evőkanál fehér bor, kevés őrölt fekete bors, só Elkészítés: Lapos üvegedénybe tesszük a megsózott-borsozott halat, hozzáadjuk a vajat és…

Tonhalas vegyessaláta

Hozzávalók: 1/2 fej zöldsaláta, 6 paradicsom, 1 zöldpaprika, 1 doboz tonhal (185gr), 6 dkg fekete és zöld olívabogyó, Öntethez: 1/2 csokor bazsalikom, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál balzsamecet, 3 evőkanál…

Tonhalkrém

Hozzávalók: 1 db tonhal natúr lében (konzerv) 1 evőkanál majonéz 1 evőkanál mustár aki szereti, csípős paprikát is keverhet bele Elkészítés: A levet leöntjük a halról, összekeverjük a majonézzel és…

Tonhallal töltött paradicsom

Hozzávalók: 1-2 tonhalkonzerv (lehetőleg saját lében) 3-4 nagyobb paradicsom majonéz hagyma Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, és összekeverjük a tonhallal és a majonézzel. A paradicsomokból eltávolítjuk a belső lédús részt,…

New York burger

Hozzávalók: 1 darabhoz: 1 kis fej lilahagyma 5 dkg tonhal olajban (konzerv) 3 kis salátalevél 5 dkg kenhető krémsajt 1 szezámmagos hamburger zsömle Pár szem fekete olívabogyó 5 dkg pulykamellsonka…

Tonhalszeletek sajttal és gombával sütve

…ketchup, őrölt bors, só Elkészítés: A tonhalszeleteket megsózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és mindkét oldalukat elősütjük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, beletesszük a tonhalakat. A sütésből visszamaradt olajban a finomra vágott hagymát…