Barbi meggyese
…1 tojássárgája Elkészítés A tésztából könnyű linzert gyúrunk, majd két részre osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk egy nagyobb tepsi méretére, belefektetjük, majd félre tesszük. A meggybefőtteket kibontjuk, egy tálra szűrőt teszünk,…
…1 tojássárgája Elkészítés A tésztából könnyű linzert gyúrunk, majd két részre osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk egy nagyobb tepsi méretére, belefektetjük, majd félre tesszük. A meggybefőtteket kibontjuk, egy tálra szűrőt teszünk,…
…előmelegített sütő, mindenhol jól sül. Elektromos sütőben 170 fokon, gázsütőben nagy lángon készítettük. Bevált bármilyen alkalomra, és pár napig eltartható lenne, de hamar elfogy. Jó étvágyat hozzá. gyermekkel is készíthető…
…tésztából diónyi adagokat teszek egymás mellé 5 centire az előkészített tepsire, majd ezeket nedves ujjal kicsit ellapítom. Egyszerre nem fér rá az összes tészta a tepsire, ezért miután megsütöttem az…
…hozzá egy kis vizet, vagy gyúrjunk bele még egy kis vajat.) A tésztából először golyókat gyúrunk, aztán a golyókat süniformára alakítjuk. A sünik hátát olvasztott csokiba mártjuk, cukorgyöngyökből szemeket és…
…majd alaposan kidolgozzuk. A tészta kétharmadát kinyújtjuk, margarinnal kikent, lisztezett tepsibe tesszük. A tetejét megkenjük gyümölcsízzel, meghintjük darált dióval, és a maradék tésztából sodort rudacskákból rácsot készítünk. Előmelegített sütőben sütjük….
…késsel megrácsozzuk, és apró pogácsákat szaggatunk belőle. A sütőlemezen előbb 10 percig pihentetjük, mert különben a pogácsa sütés közben eldől. Ebből a tésztából még rudakat is készíthetünk. Megjegyzés: Nagyon finom…
…diónyi halmokat veszünk a tésztából, és egymástól 4-4 cm távolságra a sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Előmelegített sütőben 200 fokon, 10-12 perc alatt megsütjük. Megjegyzés: Sütés közben elterül, ezért kell a…
…sárgáját és a többi hozzávalót lehetőleg géppel, alaposan összekeverem. A fehérjékből pici sóval kemény habot verek, és óvatosan beleforgatom a masszába. A kakaós tésztából kisebb gombócokat gömbölyítek, és a kivajazott…
…mézet gőz fölött jól átmelegítjük, összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Az így elkészített tésztából négy egyforma cipót készítünk, kinyújtjuk, és egy margarinozott, lisztezett tepsiben egyenként kisütjük a…
…és rugalmas, selymes fényű tésztát kapunk. A tésztából cipót formálunk, megkenjük olajjal, majd egy kissé felmelegített porcelán- vagy kerámiatállal lefedjük, és legalább fél óra hosszat pihentetjük. A szilvát megmossuk, kimagozzuk,…