Csokoládés madártej
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– A habgaluskákhoz 8 tojásfehérje 6 dkg cukor 1 liter tej só A mártáshoz 12 dkg étcsokoládé 6 dkg cukor 6…
stahl judit madártej
Úszóhab (anyukám emlékére)
…ek. cukorral, 1 cs vanilliás cukorral fehérre keverem, úgy hogy 2 dl hideg tejjel fokozatosan hígítom.A maradék tejet közben felforralom és a tojásos tejet hozzáadom.(Óvatosan mert összekapja) (Ez a madártej…
Indiai madártej (ras malai)
…Hagyjuk kihűlni, majd hűtőszekrényben alaposan behűtjük. (Legjobb, ha egy éjszakát állni hagyjuk.) Üvegtálba babapiskótákat 2-3 részre tördelve belehelyezünk, és ráöntjük az indiai madártejet. Megvárjuk, amíg a piskóták alaposan felpuhulnak (kb….
Light madártej
Hozzávalók: 1/2 liter 1,5%-os tej,3 tojás,ízlés szerint foly.édesítő,vanília aroma. Elkészítés: A tojásokat külön válasszuk . A tojássárgáját habosra keverjük,a fehérjét az édesítővel kemény habbá verjük.A tejet felforraljuk és ha már…
Madártej szelet
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc Tészta 8 tojásfehérje 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt fél csomag sütőpor Krém 8 tojássárgája 2 csomag vaníliás pudingpor 1…
Madártej torta
Hozzávalók: Piskóta: 12,5 dkg margarin 4 dkg porcukor 1 tojás sárgája 1 tojás fehérje 9 dkg cukor 11 dkg liszt fél cs. sütõpor 2,5 dkg keményítõ 2,5 dkg tejpor (zsíros)…
Madártej szelet
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig sütjük Tésztához 8 tojásfehérje 8 kanál kristálycukor 4 kanál rétesliszt 4 kanál simaliszt 1 cs. sütőpor Krémhez 8 tojássárgája 5 evőkanál…
Madártej
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– vaníliaaroma 1 csomag főzős vaníliás pudingpor 8 evőkanál kristálycukor 6 db tojás 2 l tej Elkészítés A tojásfehérjéket 2 evőkanál kristálycukorral kemény…
Madártej sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A laphoz 10 tojás fehérje 10 evőkanál kristálycukor 10 evőkanál liszt 1/2 cs sütőpor Krémhez 5 dl tejszín 15 dk…
Citromos madártej
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1,5 liter tej 5 tojás 1 kanál porcukor 100 gr cukor 1 bő kanál liszt 2 csomag vanília 1 citrom csipetnyi só…