Hozzávalók: 1 kg krumpli 6 tojás 2 hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 zöldpaprika 5 dkg konzerv kukorica 2 paradicsom 1/2 csokor petrezselyem (olíva)olaj só bors ételízesítő 10-12 dkg sajt friss…

…körré nyújtjuk. Minden kört letakarunk műanyag fóliával, amíg a többit készítjük. Egy nagy, vastag aljú serpenyőt szárazon felforrósítunk. Beleteszünk egy tortillát. Amikor a széle kezd kissé felkunkorodni, megfordítjuk, és megsütjük…

Hozzávalók: 10 dkg liszt + a hintéshez 0,5 dl víz 1 csipet só ízlés szerinti fűszerek (pizza fűszerkeverék, oregáno, bors…) Elkészítés: A liszthez hozzáadom a sót, a fűszert, majd a…

…megfordítjuk a tortillát, és a másik oldalát is pirosra sütjük. Sok módon ízesíthetjük: pl. kettévágva, amikor már félig kihűlt, sajttal, felvágottal, majonézzel, kechuppal. Majd kenyérrel tálaljuk. Hidegen és melegen is…

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 4 evőkanál olaj 1 teáskanál só fél csomag sütőpor langyos víz A töltelékhez: zöldsaláta ízlés szerint ételízesítő joghurtos öntet Elkészítés: A tésztához valókat összekeverjük,…

…tűzön, amíg el nem válik a serpenyő falától. A serpenyő fölé tányért teszünk, gyors mozdulattal beleborítjuk a tortillát, megfordítva visszacsúsztatjuk, s még egy percig sütjük, hogy a másik fele is…

Hozzávalók: 5 dkg búzaliszt (teljes is lehet) 10 dkg kukoricaliszt csipet só 2,5 dl meleg víz Valamint: olaj vagy vaj Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozzuk, 1 órát pihentetjük. Igény szerint…