Citromos vagdalt hús
Hozzávalók: 80 dkg sertéscomb 4 zsemle 2 tojás 1 citrom 1 fej vöröshagyma 5 dkg zsír bors só a tepsi kikenéséhez zsír és zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát lereszelem, zsírban megfonnyasztom….
stefánia vagdalt tojás nélkül
Rumos-diós kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Diós piskóta 30 dkg liszt 30 dkg porcukor 15 dkg darált dió 6 db tojás 2 evőkanál baracklekvár 9 evőkanál víz 1…
Májjal töltött rántott pulykamell
Hozzávalók: 1 pulykamell 25 dkg csirkemáj 1 csokor petrezselyem 1 zsemle só bors olaj liszt tojás zsemlemorzsa tej Elkészítés: A pulykamellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk. A tejben megáztatott zsemlét kicsavarjuk, összekeverjük…
Szilvás mákfelfújt
…és az apróra vagdalt aszalt szilvát. Szórjuk meg fahéjjal, és keverjük simára a meleg besamellel. Forgassuk bele a kemény tojáshabot, és töltsük a masszát háromnegyedig a kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett…
Gombás masni
…Elkészítés: A tésztát főzzük meg enyhén sós vizben. Lecsepegtetjük és elkeverjük a margarinnal. A serpenyőben forró olajon dinszteljük meg az apróra vagdalt hagymát. A gombát tisztítsuk meg, vagdossuk kisebb darabokra,…
Somlói galuska Erika10 módra
…tojás Elkészítés Tészta: 6 tojásból a szokott módon piskótát sütünk. Ha kihűlt, eldaraboljuk. (én kicsikre szoktam darabolni) Krém: 6 tojássárgáját 25 dkg cukorral, 2 vaníliás cukorral habosra keverünk, majd 4…
Fülemüle fészek (török sütemény)
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 20 dg finomra vagdalt dióbél 1 evőkanál cukor 1/4 teáskanál őrölt fahéj 12 lap fagyasztott rétestészta 20 dg…
Sertésszelet tejszínes-boros mártásban
…feketebors Elkészítés: A hússzeleteket kivertegetjük, a széleit bevagdossuk, és a felforrósitott vajban mindkét oldalukat pirosra sütjük, majd kivesszük. A megmaradt zsiradékba beletesszük az apróra vagdalt hagymát, pár percig pároljuk, megpaprikázzuk,…
Jancsi és Juliska csemegéje
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 dl tej 20 dkg liszt 18 dkg porcukor 10 dkg vagdalt mandula 5 dkg mazsola 3 tojás 5 dkg…
Babapiskótás őzgerinc
Hozzávalók: 30 dkg cukor 2 db tojás 5 dkg kakó 10 dkg vagdalt dióbél 25 dkg margarin 1 cs csoki pudingpor 1 doboz babapiskóta Elkészítés: Egy tálba forró víz fölött…