Epres Charlotte II.
…délutáni kávénak. Megjegyzés: Férfi ember lévén a sültek, pörköltek, vadasok világa az enyém, a sütést (édességét) messze ívben elkerülöm, ezt az attrakciót azonban még én is végre tudom hajtani. Persze…
sultek csirke combol
Francia saláta kicsit másképp
…érlelődni. Megjegyzés: Ebben a receptben az tetszik nekem, hogy nagyon egyszerűen, nagyon ízletes és tartalmas ételt lehet összeállítani olyan alapanyagokból, amelyek – szerintem – minden háztartásban bármikor megtalálhatóak. Hideg sültek…
Gesztenyével-aszalt barackkal töltött csirkemelltekercs
Hozzávalók: Hozzávalók: Hozzávalók 2 tekercshez: 1 nagy csirkemellfilé 2 csomag édesített gesztenyepüré (vagy inkább 1,5, valamennyi marad belőle) 2 marék aszalt gyümölcs (pl. sárgabarack) borba áztatva, egészben 2 ágacska rozmaring…
Krumplicsirkék salátája
…lesz a csirkék teste. Szemeket borsból teszünk, taréjuk és csőrük sárgarépaháromszögekből készülnek. Egy tálba simítjuk a salátát, megszórjuk petrezselyemzölddel, majd a csirkéket ráültetjük. Nagyszerű köret hideg sültek mellé szervírozva, de…
Fokhagymakrém
…krémes állagú lesz. Felhasználható halak, szalmakrumpli vagy sültek mellé, de kenyérre is kenheto! Persze ne feledjük a grillezet karajt sem! Megjegyzés: Nyaron tehetsz bele egy paradicsomot és petrezselyemzöldet, ezeket is…
Vöröslencse pástétom
…Megjegyzés: Én sómentes diétára kényszerültem, így só nélkül készítettem el, úgy is finom. Sültek mellé kész szószok helyett, vagy csak egy darabka kenyérrel is finom. A receptet Nijntjenyuszi küldte. Köszönjük!…
Birsalam kompót
…a citromlevet és annyi vizet,hogy ellepje!(külömben nagyon hamar barnul) Adjuk hozzá a cukrot és a fűszereket,tegyük fel főni! Fedő alatt főzzük puhára-félkeményre(ízlés szerint) Kihült állapotban sültek mellé tálalhatjuk, de önmagában…
Csípős pipicomb
Hozzávalók: 10 drb alsó csirkecomb(minnél kisebb) 1 ek. erős pista dúrva só 1 pohár tejföl sajtkrém Elkészítés: A combikákat megtisztítom,eltávolítom a bőrt a húsról.A tepsibe vastagon dúrva sót szórok,és erre…
Sonkás palacsinta
…sonkás Rafinériával bevonjuk, füstölt sajtot reszelünk rá, és előmelegített 175 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Gyors, laktató vacsorának kiváló, nem sok sütést igényel, mivel már az alapanyagai sültek, főttek….
Lekváros kifli
…Belerakom őket a tepsibe, és megsütöm. Nekem kb 18 perc alatt sültek meg, de csak rózsaszínűre kell őket sütni. Amíg sülnek, addig egy kis tálba porcukrot rakok, amibe egy tasak…