Olasz hagymaleves (Zuppa di cippola)

Hozzávalók: 2-3 közepes burgonya 2 nagy fej hagyma zöldségleves-alap (kockából vagy vega-mixből) bazsalikom (friss vagy szárított) paradicsompüré só, cukor ízlés szerint Elkészítés: A krumplit kis kockákra, a hagymát nagyobb kockákra…

Görög lepény

…felolvasztott spenót, 2 egész tojás + 1 tojássárgája, 1,5 dl tejszín, 0,5 dl tej, 5 dkg dió, 10 dkg feta sajt, 1 teáskanál szárított oregánó. A tészta lekenéséhez 1 tojásfehérje,…

Töltött hústekercs

…teáskanál szárított kakukkfű 1/2 csomag sütőpor só bors víz Elkészítés: Előszőr a tölteléket készítjük el, mert így jobban összeérnek az ízek: a vöröshagymát megtisztítjuk, apróra kockázzuk, és egy kevés étolajat…

Tárkonyos ecet

…1 dkg szárított tárkonylevél Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, 2-3 hétig állni hagyjuk, majd leszűrjük, és kész is. A tárkonyos ecetünk évekeig eláll. Megjegyzés: A receptet Gecseyné Glöckner Lívia küldte. Köszönjük!…

Sonkás-fokhagymás tekercs

Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 10 dkg rétesliszt 6 dl tejföl 1 dl tej 1 dl olaj 1 evőkanál cukor 1evőkanál só 1 csomag (11 gramm) szárított élesztő 2…

Csekonics saláta

…apró főtt koktélrák Elkészítés: Elővesszük legszebb salátástálunkat, beleöntjük a majonézt, és összekeverjük a tejszínnel. A tárkonyecettel ízesítjük, a szárított tárkonylevéllel és a fehérborssal fűszerezzük, belekeverjük a Worchestershire mártást, és ha…

Tárkonyos pulykaragu-leves

…is készíthető),tejszín habarással besűrítjük.Apróra vágott z.petrezselymet,finomra vágott tárkonyt (vagy szárított tárkonyt) adunk hozzá,majd kevés tárkonyecetet vagy citromlét,pici sót. Ha konzerv z.borsót és konzerv gombát használunk,akkor adjuk a leveshez ha a…

Gyümölcsös rudak

Hozzávalók: Hozzávalók kb. 20 darabhoz: # 10-10 dkg szárított füge, alma, datolya, # 8 dkg dió, # 4 dkg darált mandula, # 4 evőkanál körtelikőr, # 1/2 citrom leve, #…

Csipkebogyó bor

…az emésztést, magas a C-vitamin tartalma és segíti a vérkeringést. A receptet beküldte: cirmesitompika Hasonló kategóriák feketeribizli bor recept feketeribizli bor készítése megy bor keszitese csipkebogyó olaj készítése házilag száritott

Sav.káposztaleves még más, palóc módon

szárított gomba(el is maradhat) 25 dkg széles metélt Elkészítés: A sav. káposztát feltesszük a hozzávalókkal főzni. Amikor megfőtt, a vöröshagymával rántást készítünk a szokásos módon, majd a levesbe öntjük. Közben…