Fokhagymás fügemártás
Hozzávalók: 4-5 db érett füge csipet só ízlés szerint bors (1 csapott kávéskanál) 3 teáskanál cukor 1-2 gerezd fokhagyma pici citromlé Elkészítés: Az hozzávalókat összefőzöm lassú tűzön. A fügét nem…
szörös idös hölgyek
Klasszikus perec
Hozzávalók: 1,7 dl tej fél evőkanál kristálycukor 2,5 dkg élesztő 50 dkg liszt 20 dkg zsír 1 egész tojás 1 teáskanál só A kenéshez: tojássárga (vagy egész tojás) A sós…
Zöldséges egytál – Ági módra
…Megjegyzés: Idős barátnőm is megcsinálta az ikerlányainak, nagyon-nagyon ízlett nekik… Füstölt sajtot is lehet rá szórni, így az íze még pikánsabb… A receptet Lagica küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák idös hölgyek…
Előételnek használom, nagyobb ünnepi evés előtt
Hozzávalók: kefir joghurt majonéz tejföl saláta (bármilyen) uborka (főleg kígyó) savanyúuborka zeller (meghámozva, csíkokra vágva) dió (összetörve) mogyoró (darabolva) alma párolt zöldség, ha nincs konzerv is jó kukorica paprika paradicsom…
Köleskrém-leves
…– SHOYU (ízlés szerint) – szűrt víz Elkészítés: – A kölest kiválogatom, jól átmosom. – A kölest – 3 szoros vízben – fedő alatt puhára főzöm (kb. 10 perc). –…
Könnyü, gyors epres torta
…amíg egy kicsit kezd összeesni az eper vagy a málna, ekkor elzárjuk alatta a gázt. Egy üvegtálat előveszünk. Egy villával elkezdjük belemártani a piskótákat a forró szirupba, és szorosan egymásmellé…
Busa, amur, lazac szeletek rizskörettel
…szeletek tetejére símítunk 1-1 evőkanál tejfölt.Lefedve 25-30 percig sütjük. Köret: apróra vágott z.hagymát petrezselyem zöldet,sárgarépa karikákat és a rizst kevés zsiradékon(olaj,rama) megpirítjuk,majd felengedjük 3-szoros víz mennyiséggel,ízesítjük (só,bors esetleg leveskocka), hozzáadunk…
Mákkal töltött koszorú
…zsinórszerű fonatot készítünk. A sütőlapot megkenjük margarinnal, ráfektetjük a fonatot egy szoros koszorút képezve és cikk-cakk formában bevagdossuk. A tésztát előmelegített sütőben, 200-225 °C-on 30 percig sütjük. A tojássárgáját egy…
Babapiskóta házilag
…a tésztát. Előmelegített sütőben halványsárgára sütjük. Tanácsok: A recept a szomszéd néni “kincsestárából” való. Ő már eleve 3-szoros adagot készít, amiből 240-260 piskótát süt ki. Dobozba téve sokáig eláll, és…
Zöldborsós-rizses borjú
…pár percig pirítjukj, majd vízzel felengedni és félig puhára párolni. A rizst megfuttatjuk zsiradékon, 3-szoros mennyiségű vízzel felengedni és összekeverni a hússal. Megsózni és csendesen főzöni fedő alatt, amíg a…