Tejfölös csirkemell lecsósan
Hozzávalók: 500g csirkemellfilé 2 evőkanál sütőmargarin 2 gerezd fokhagyma 1 db TV paprika 1db paradicsom só bors pirospaprika 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt Elkészítés: A margarinon elkezdjük megpirítani a…
szaftos csirkemell csíkok
Petrezselymes csirkemell
…10 dkg szalonna 1,5 csokor petrezselyemzöld 2 db csirkemell filé só, bors Elkészítés: Az első hat hozzávalóból habverővel mártást készítünk, amit félreteszünk. A csirkemelleket csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Vaj és…
Pikáns csirkemell
…A csirkemelleket megmossuk és besózzuk, majd 10 percig állni hagyjuk. Kivajazunk egy jénai tálat. Elkészítjük az öntetet: a tejfölt összekeverjük a ketchuppel és a fűszerekkel, majd minden egyes csirkemellet megkenünk…
Tejfölös csirkemell
Hozzávalók: 2 csirkemell, 2 dl tejföl, 1 csokor petrezselyem, 5 dkg sütőmargarin, só, fehér bors Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk, lebőrözzük. A húst kisujjnyi csíkokra vágjuk. Sóval, fehér borssal fűszerezzük, majd…
Tejszínes-krémsajtos csirkemell
…kockára vágjuk és kisütjük. A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, lisztezzük. Beletesszük a szalonnás zsiradékba és fehéredésig keverjük; ráteszünk 2 kanál mustárt, 1 gerezd zúzott fokhagymát , petrezselymet. úgy 15-20…
Férfi Torta
Hozzávalók: bacon, csirkemell(vékony szeletek), tojás, liszt, sajt, sonka Elkészítés: Fogsz egy őzgerinc formát vagy valami hasonló kisebb sütőformát. kibéleled, úgy a bacon-nel, hogy az aljától az oldaláig mész és ha…
Bábolnai töltött csirkemell
…csirkemelleket félbevágom, és a csont mellett fenyitom.A csirkemájat a zsíron megsütöm.A beáztatott zsemléből a tojással, a vöröshagymával, a fűszerekkel tölteléket készítek.A felnyitott csirkemelleket úgy töltöm meg, hogy a csirkemájakat egészben…
Hagymás-túrós csirkemell
Hozzávalók: turó, fü. sajt, tejföl hagyma csirkemell szeletelt bacon Elkészítés: a cs.mellett szép vékony szeletre szeljük, majd kiverjük, borsozzuk, sózzuk, állni hagyjuk. a túrót, a sajttal, tejföllel hagymával kikeverjük. a…
Hawaii csirkemell Ágota módra
Hozzávalók: 8 szelet ananászkarika 80 dkg csirkemell 8 szelet bacon szalonna 8 szelet főtt füstölt tarja Elkészítés: Kevés olajon megpirítjuk a kockákra aprított baconszalonnát. A töpörtyűt kiszedjük a serpenyőből. A…
Rántott csirkemell kolbásszal töltve
Hozzávalók: 4 fél csirkemell 2 szál sütnivaló kolbász (vékonyabb) só liszt zsemlemorzsa 2 db tojás Elkészítés: A csirkemelleket hosszában egy késsel felszúrom és egy fél szál vékonyabb sütnivaló kolbászt teszek…