Töltött kaliforniai paprika

…sajttal összekeverem. Sózom borsozom és petrezselyemmel megszórom. A paprikákat megmosom, levágom a kalapját, és kicsumázom. Beletöltöm a keveréket és tepsibe megsütöm. Önmagában is nagyon finom vagy köretként húsok melle is…

Babpörkölt

…fokhagymát és sózom. Addig főzöm, míg a hagyma megpuhul. Utána hozzáadom a főtt babot, jól elkeverem és felforralom. Kenyérrel tálalva főétel. Kiválóan alkalmas húsok mellé köretnek. A receptet beküldte: CILUSKA…

Vajas sertésszelet

…simára, majd átszűrjük, hogy csomómentes legyen. Beleöntjük a két pohár tejfölt, majd ha alaposan elkevertük, ráöntjük a húsokra. Addig forraljuk, míg a húsok megpuhulnak. A végén, ha szükséges, még ízesítjük….

Mediterrán csirkemell *Citromdóra* módra

…a főtt fokhagyma ízét szereted, a tetejére tedd a darabokat, ha inkább sülve, akkor a tepsi oldala és a húsok közé – így jól megsül. A receptet CitromDóra küldte. Köszönjük!…

Rác csirkecomb

…étolajjal megkent tepsi aljába terítjük, rászórjuk a hagymát, szalonnakockákat. Rátesszük a pácolt csirkecombokat, ezt befedjük a paprika és paradicsomszeletekkel. Fóliával letakarva sütjük, ha a húsok megpuhultak, fólia nélkül, tetejét megszórva…

Vajdasági káposztaleves

…2 tojás sárgája, pirospaprika, só, törött bors Elkészítés: Az ujjnyi széles darabokra vágott különféle húsokat fazékban, fedő alatt sóval, borssal ízesítve rövid lében pároljuk úgy, hogy először a marhahúst tesszük…

Színes tésztasaláta tejfölös vinaigrette öntettel

…és a salátára öntve összeforgatjuk. Szobahőmérsékleten tálaljuk. Ehhez a salátához remekül felhasználhatók a megmaradt sült húsok, halfélék, szalámik és sajtok. Megjegyzés: Én mustár helyett majonézt rakok bele, és a borecetből…

Vajas gomba télire

…alkalmas főtt és sült húsok mellé elkészítendő köretehez. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák meggy eltevése télire csemegekukorica télire cseresznyekompót télire szölölé télire csemegekukorica elrakása télire…

Almával töltött csirkecombok

…percig pároljuk 180 fokon. Ha a húsok megpuhultak, levesszük a fóliát, és kicsit magasabb fokozaton 10-15 perc alatt ropogósra sütjük. (Néha locsolgassuk meg a pecsenyelével, hogy ki ne száradjon.) Én…

Galyasági vegyes pörkölt

…kicsi vizet öntünk alá és pároljuk. Következik a füstölt oldalas, majd a sertéshús, a feldarabolt zöldpaprika, paradicsom. Ha a húsok kellő nedvességet engedtek akkor hozzáadjuk a fűszereket, a finomra vágott…