Hozzávalók:
1 kg kínai kel
1 db saláta uborka
2 db sárgarépa
2 db lila hagyma
2-3db paradicsom
1 mokkáskanál só
3 ek. almaecet
1 csokor petrezselyem
2 ek. méz
3 ek. mustár
6 ek. olaj
Elkészítés:
Egy pohárban a sót az ecetben kiskanállal kevergetve feloldjuk, az apróra vágott petrezselymet beleszórjuk. A mézet és a mustárt hozzáadjuk, majd folytonosan kevergetve cseppenként beledolgozzuk az olajat.Óvatosan, ne csapódjon ki.
A kelt csíkokra vágjuk, az uborkát, hagymát, paradicsomot felkarikázzuk, a répát lereszeljük.
A kész öntetet a zöldségekre öntjük és lazán összekeverjük. Egy óra múva fogyaszthatjuk.
Tanácsok:
A botmixer aprítós részével,az öntet minden összetevője kikeverhető egyszerre!
Önálló ételként vagy sült húsok mellé fogyasztható.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: Zsuzsi1234