Aranygaluska
…vagy sütőmargarin 10 dkg dió 5-6 dkg cukor csipetnyi só Vaníliaöntet 1 l tej 4 tojássárgája 10 dkg cukor 1/2 rúd vanília diónyi vaj vagy sütőmargarin késhegynyi liszt Elkészítés Tészta:…
szalagárés sós rúd
Rizsfelfújt
…margarin Elkészítés A folyóvízben megmosott rizshez adj egy csipet sót, egy fél rúd vaníliát, és a 4 dl vízzel felhígított tejben – lassú tűzön – főzd puhára. (Ha szükséges, az…
Tofutöltelék
Hozzávalók: 400 gr fehér tofu (szójatúró) 50 gr mazsola 3-4 szem alma egy rúd vanília 1 citrom reszelt héja 4-5 evőkanál méz Elkészítés: Összegyúrjuk a tésztát az alkotókból és felét…
Borban párolt körte, csokoládéval
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 db körte 2-3 evőkanál cukor 2 rúd fahéj 4 tábla étcsokoládé fél liter vörösbor pár szem szegfűszeg 2 szelet citrom Elkészítés…
Mandulatej tojáslikőrrel
Hozzávalók: 25 dkg mandula, 20 dkg cukor, fél rúd vanilia, 8 dl tej, 1 dl tejszín, 1 dl tojáslikőr Elkészítés: A mandulát forró vízbe áztatom, a héját lehúzom és a…
Rebarbararétegek
Hozzávalók: 50 dkg rebarbara, 35 dkg tehéntúró, 15 dkg méz, 2 evőkanál tej, 1 evőkanál zselatin, 1 citrom reszelt héja, fél rúd vanília, őrölt fahéj Elkészítés: A rebarbarát megtisztítjuk és…
Kóser flódni
…máktöltelékhez 5 dkg mazsola 30 dkg darált mák 20 dkg cukor 1,5 dl fehérbor Az almatöltelékhez 2-3 szegfűszeg 1 rúd fahéj 1 evőkanál cukor 4 dl fehérbor (kb) 1,2 kg…
Tápiókapuding mangófalatokkal
Hozzávalók: 4 személyre ill. 8 adaghoz: 12,5 dkg tápiókagyöngy 8 dl tej 1 db mangó 1 rúd vanília 10 dkg cukor Elkészítés: 1. A pudinghoz beáztatjuk a gyöngyöket hideg vízbe….
Kekszes rúd
…leöntjük rummal és egy félórát állni hagyjuk. A porcukrot, a vajat, a diót, a kakaót és a lekvárt jól összekeverjük. Hozzádolgozzuk a darabos kekszet, és zsírpapíron rudat formálunk belőle. Ha…
Fincsi sajtos rúd
Hozzávalók: 1 kg liszt 50 dkg margarin 5 dkg élesztő 2 dl tej 3 db tojás 3 ek. cukor 1 kk. só Szóráshoz 25 dkg reszelt sajt Elkészítés: Az élesztőt…