Csirkemájjal töltött gomba
Hozzávalók: 6 db csirkemáj szív nélkül (azt levesbe főzöm), 8 db alma nagyságú gomba, 10 dkg reszelt sajt (lehetőleg többféle), 5 dkg füstölt szalonna, 2 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma,…
szalonna ára 2013
Sörkifli baconnal és sajttal
…margarint, összekeverjük, és 2 dl langyos tejjel megdagasztjuk. Ha a tészta elválik a tálról, akkor lisztezett gyúródeszkára öntjük. 4 cipót formálunk belőle, 30 percig letakarva állni hagyjuk. A cipókat vékonyra…
Szalonnás lepény
…Langyos helyen megkelesztjük. Ha megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, és kinyújtjuk. Zsírral vagy sütőmargarinnal kikent tepsibe tesszük, sűrűn megtűzdeljük szalonnacsíkokkal, és forró sütőben szép pirosra sütjük. Sütés közben fokhagymás tejföllel kenegetjük….
Szélesmetélt sonkával és zöldborsóval
…félreteszem. Amíg a tészta fő, kisütöm az apró kockára vágott szalonnát, majd hozzáadom a szintén apróra vágott sonkát, pár percig pirítom, őrölt borssal fűszerezem, és hozzákeverem a zöldborsót. A kifőtt…
Lizbett saláta
…leve 4 szelet megvajazott pirítós barna kenyérből Elkészítés: A salátát összetépkedjük egy tányérra, szépen eligazítjuk, majd rádaraboljuk a paradicsomokat. A szalonnát megsütjük, melléhelyezzük a kenyereket is sütés közben, így finom…
Francia csirkemáj
…megforgatjuk. A szalonnát vékonyra szeleteljük, becakkozzuk, ropogósra sütjük, és a zsírból kivesszük, majd félretesszük. A visszamaradt zsírban pirosra sütjük a karikára vágott vöröshagymát, és hozzáadjuk a meghámozott, cikkekre vágott almát….
Zöldséges krumpli
…Ha van otthon gomba, vagy zöldborsó azzal feldobhatjuk! 2 személyre! Húsok mellé köretnek is adhatjuk, akkor húsos szalonna zsírján is lehet készíteni! Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: Tina82…
Vámosi aprópecsenye
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, 10 dkg metéltre vágott füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, majoranna, bazsalikom, rozmaring, fokhagyma, őrölt bors, 1 kávéskanál pirospaprika, 5 dkg paradicsompüré, fehérbor Elkészítés: A füstölt szalonnát…
Tejszínes sajtszósz
Hozzávalók: 5 dl főzőtejszín 10 dkg reszelt sajt ízlés szerint szalonna vagy sonka 2 nagy gerezd fokhagyma bors só majoránna szerecsendió Elkészítés: A sonkát megpirítom egy kis olajon, vagy ha…
Csirkemájjal töltött paradicsompaprika
…ne túl kemény, de szilárd legyen a töltelék. Betöltöm a paradicsompaprikákba, majd kikent sütőlemezre teszem őket. Mindegyik paprikára visszateszem a kalapját, és hajszálvékonyra vágott füstölt szalonnával betakarom. Rálocsolom a gyengén…