Spaghetti tutto mia Bugri:)
…vízzel, vagy az olivabogyó levével, mert a tészta mennyiségéhez jó sok szószra lesz szükség. Miután belekerült az oliva a szószba, ne főzzük sokáig, mert így zsenge és ízletes marad. Ha…
szeder szósz
Csilis bab bőségesen – nem csípősen
Hozzávalók: fél kiló sertés comb kisujjnyi csíkokra vágva 4 kicsi paradicsom szósz 2 konzerv bab 2 konzerv kukorica 2 fej hagyma 5 gerezd fokhagyma 2 sárga húsú paprika 2 paradicsom…
Besameles halacska
…öntsd rá a mártás felét és reszelj rá sajtot. Utána öntsd rá a szósz másik felét, és szintén reszelj még rá sajtot. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: zsiinaa…
Fagylalt forró csókoládészósszal
…cukrot, kukoricaszirupot, valamint a vajat, s lassú tűzön 2-3 percig főzzük, míg a cukor és a vaj elolvadt, s szósz fényes lett. Tegyük a fagylaltot négy tálkába. Öntsünk nyakon a…
Tejszínes-gombás szósz
…összefőzöm. Ha túl híg tejszínt sikerül vennem, akkor kevés liszttel megszórom a szószom tetejét, és azzal is összefőzöm, hogy kicsit sűrűbb legyen. Ha kész, kifőzött tésztára kanalazom, megszórom reszelt parmezánnal,…
Paradicsomos-tofus spagetti
…A tofut megpirítom egy kevés olívaolajon, majd ráöntöm a szószt. Kb. 5-10 percig a tűzön hagyom. Eddig felteszem főni a tésztát, lereszelem a sajtot. Ha a szósz is és a…
Halloumi salata (a receptet izraeli oldalrol forditottam)
…piritos bagettel, amit megkentunk fokhagymas vajjal…….nyami-nyami!! Tanácsok: Teriyaki szosz receptje: fel p cukor karamellizalva, ehhez hozzaontunk 1 p szojaszoszt, 1p vizet, beledobunk 6 gerezd fokhagymat, 3 ek gyombert, 20 percig…
Mongol fondü
Hozzávalók: 1,2 kg borjúhús 2 liter tyúkhúsleves (kockából) 2 szál sárgarépa 1 póréhagyma 1 szál szárzeller 1 csokor petrezselyem Körethez: 50 dkg rizs szójaszósz chiliszósz A tartármártáshoz: 1 csésze majonéz…
Lazacos ravioli
…magát. Ezután felöntjük a főzőtejszínnel, majd kis sóval és őrölt borssal fűszerezzük, és hagyjuk párolódni. (Sűrűn kevergessük!) A márványsajtot elmorzsoljuk, és a szószba keverjük habverővel. Vigyázzunk, ne tegyünk túl sokat…
Pikáns tejfölös csirkemellcsíkok
Hozzávalók: 1 egész csirkemell 1 fej vöröshagyma 1 pohár tejföl worchestershire szósz szójaszósz fehérbors olaj Elkészítés: A hagymát felkockázom, és kevés olajon üvegesre pirítom. Csíkokra vágom a csirkemellet, majd ezt…