Párolt marhahús bécsi mártással
Hozzávalók: 1 kg marhahátszín, 1 csomó leveszöldség, 1 fej hagyma, 5 dkg paradicsompüré, 2 dl száraz fehérbor, 0,5 dl vörösbor, 1 evőkanál liszt, 5 dkg vaj, 1 babérlevél, 3 szem…
szegfuszeg orlese
Illatos almás-csokis muffin
Hozzávalók: 12,5 dkg sütőmargarin 2 tojás 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 kiskanál vaníliaaroma 1 dl tej 25 dkg liszt 1 teáskanál őrölt fahéj 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg…
Alma-körte lekvár
Hozzávalók: 1,2 kg körte 1,2 kg nyári alma 1 citrom leve 2 csapott mokkáskanál őrölt fahéj fél mokkáskanál őrölt szegfűszeg 1 kg 2:1 befőzőcukor Elkészítés: A gyümülcsöket meghámozuk, a magházat…
Bólé gyerekeknek
Hozzávalók: 1 l kék szőlőlé 1 üveg alkoholmenetes pezsgő 1 citrom gyümölcsök szegfűszeg egész fahéj Elkészítés: Egy nagy tálba beleöntjük a szőlőlevet és a pezsgőt. Belekeverjük a fűszereket. A citromból…
Szőlővel töltött palacsinta
…tépkedjük le, mossuk meg és forraljuk fel cukorral, citromlével, szegfüszeggel fehérborban majd sűrítsük a levet keményítővel. A palacsintákból formáljunk zacskókat és töltsük meg a szőlőkompóttal. Díszítsük narancsreszelékkel. gyermekkel is készíthető…
Mézesszelet
Hozzávalók: 4 evőkanál méz 3 tojás 15 dkg kristálycukor 25 dkg liszt fél csomag sütőpor fahéj szegfűszeg dió Elkészítés: Langyosítsd meg a mézet, és add hozzá a tojást, a kristálycukrot,…
Illatos borleves
Hozzávalók: 5 dl savanyú fehérbor 2,5 dl víz 5 db tojás 10 dkg cukor 1 db citrom egy kis darab fahéjrúd 5-6 db szegfűszeg 1 kávéskanál liszt Elkészítés: A fél…
Csokis macik
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc 12,5 dkg méz 6 dkg cukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg liszt 2 teáskanál őrölt fahéj…
Mézestekercs
Hozzávalók: Tészta: 50dkg liszt,7dkg zsír,20dkg porcukor,16dkg méz,3tojás,1kávéskaál fahéj,2csipet őrölt szegfűszeg,1kávéskanál szódabikarbóna,1csipet só Töltelék: fél üveg szilvalekvár,20dkg dió Elkészítés: A liszet elmorzsoljuk a zsírral,és hozzákeverjük a porcukrot.LYukat formálunk a közepébe és…
Emésztést serkentő gyógytea keverék
Hozzávalók: 20 g borsmentalevél, 10 -10 g angelikagyökér, kamillavirág, 8-8 g kömény, ezerjófű, szegfűszeg, 2-2 g fahéj, és máriatövis. Elkészítés: Forrázzunk le 1 – 2 teáskanálnyit fél liter vízzel és…