Fűszeres tönköly szívecskék
Hozzávalók: 250 g margarin 200 g barna cukor 2 tojás 1 tojássárgája 500 g tönkölybúza 100 g darált mandula ½ csomag sütőpor ½ teáskanál őrölt szerecsendió ½ teáskanál őrölt fahéj…
szegfuszeg orlese
Lekváros linzertorta
Hozzávalók: kb. 12 szelethez: A tésztához: 20 dkg liszt + a nyújtáshoz 1 tojás 18 dkg cukor 15 dkg vaj 20 dkg őrölt mandula 1 evőkanál rum 1 kávéskanál őrölt…
Karibi sütőtökleves
Hozzávalók: 1 kg sütőtök meghámozva, kimagozva, kockára vágva 1-2 szelet apróra vágott bacon 2 evőkanál vaj vagy olaj 2 közepes fej vékony karikára vágott sárgarépa 1 közepes fej hagyma apróra…
Csipkebogyó befőtt
Hozzávalók: kb. 4 db 2,5 dl-es üveghez: 50 dkg csipkebogyó 7 dl 10%-os ecet 25 dkg cukor 3 szegfűszeg Fél rúd fahéj Elkészítés: A csipkebogyót kiválogatjuk, kettévágjuk, kimagozzuk, megmossuk, és…
Birskompót
Hozzávalók: 4 db fél literes üveghez: 1,5 birsalma vagy körte 1 dl citromlé 7,5 dl fehérbor 30 dkg befőzőcukor 2 rúd vanília kis darab friss gyömbér 3 szegfűszeg 2 fahéjrúd…
Mézes puszedli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojássárgája 1 csésze cukor 1 csésze víz 1 csésze tej 1 csomag őrölt fahéj 1 mokkáskanálnyi őrölt szegfűszeg 1 csomag szalakáli…
Gesztenyés gyümölcstorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 vékony, kör alakú piskótalap 2 evőkanál baracklekvár 25 dkg klasszikus gesztenyepüré 1 kg alma, körte vegyesen 1 citrom leve 10 dkg…
Tunderkarika
Hozzávalók: 40dkg liszt,20dkg porcukor,1 evokanal fahej,1 kaveskanal orolt szegfuszeg,10dkg mandarin,1dl tejfol,szodabikarbona,kristalycukor. Elkészítés: Keverjuk ossze a lisztet,porcukrot,fahejat,szegfuszeget,a szodabikarbonat(1 mokkas kanallal),majd gyurjuk ossze a margarinnal es a tejfollel.Nyujtsuk ki a tesztat,kenjuk meg…
Eperdzsem ( 4 db fél literes üveghez )
Hozzávalók: 1 kg eper, 90 dkg befőző cukor, 2 evőkanál citromlé, 1 citrom (reszelt héja), 8 szem szegfűszeg. Elkészítés: Az eper csumáját kiszedjük, a gyümölcsöt folyó vízben alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük,…
Mézes puszedli dióval, aszalt szilvával
Hozzávalók: 25 dkg méz, 50 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 1 dl víz, fahéj, szegfűszeg, 1 dkg szódabikarbóna, dió, aszalt szilva Elkészítés: A lisztet összegyúrjuk a mézzel, vízzel, dióval, fűszerekkel, és…