Kekszes
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 10 tojásból piskóta Krém 1 Rama 3 tojás 2,5 dl tej 15 dkg cukor 3 evőkanál liszt 1…
szeletelt eros paprika savanyitas
Pizza tejfölösen
…dkg reszelt parmezán, 1 db hegyes erős paprika. Elkészítés: 1. A tésztához a lisztet, cukrot, sót és élesztőport összekeverjük egy edényben, beletesszük az olívaolajat és a vizet. Jó alaposan összegyúrjuk,…
Csülkös krumplileves
Hozzávalók: 250g füstölt csülök (csont nélkül), 250g vegyes leveszöldség, 250g krumpli, 1dl tejföl, 50g vöröshagyma, 1 csípős paprika, 30g liszt, 20g fűszerpaprika, 50g citrom, 1 csokor petrezselyemzöld, 0,5dl olaj, 20g…
Bundás kelkáposzta sajtos gombaraguval
…1.) Egy teflon edényben megolvasztjuk a vajat, rátesszük a megmosott, felszeletelt gombát. Addig pároljuk, amíg elfő a leve. 2.) Megszórjuk 2-3 evőkanál liszttel, picit megpirítjuk, és a tejszín felével felengedjük….
Epres mokkakrémtorta
…cukorral keményre felverjük. A formából kivett tortát a hab 2/3 részével bevonjuk, és a maradékot nyomózsákba töltjük. A torta tetejét a felszeletelt eperrel kirakjuk. Minden sor közé tejszínhabot teszünk, és…
Whiskys kávékrém torta marcipánnal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 tojás 6 evőkanál cukor 3 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 cl whisky 7 evőkanál liszt 1 kiskanál sütőpor A forma kikenéséhez,…
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 250 g mascarpone 2 egész tojás 2 evőkanál cukor 1/4 l hideg, erős feketekávé 1/4 l tej 1 csomag vaníliás cukor 1…
Parfé,fagyasztott tejszínkrém
Hozzávalók: A parfé alapanyaga a tejszínhab,amit különbözőképpen ízesíthetünk.20 dkg felvert tejszínhab,6 dkg p.cukor,ízesítőanyag:6-7 dkg áttört gyümölcs(eper,málna,meggy,őszibarack,sárgabarack,vagy málnaszörp,ribizlizselé…stb.)(lehet az ízesítő 1/2 dl erős,feketekávé,vagy 1 ek.tejjel és cukorral simára kevert kakaó,esetleg 5…
Csülkös zöldbableves
Hozzávalók: 1 kisebb, kicsontozott csülök bőr nélkül (30 dkg), 1 nagy fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1-1 paradicsom és zöldpaprika, 4 evőkanál olaj, 1 kávéskanál pirospaprika, 25 dkg sárgarépa, 15…
Szilva és sárgabarack kivivel
Hozzávalók: 60 dkg szilva 40 dkg sárgabarack 25 dkg kivi 1 tasak (500 g) zselírozó cukor 1 tasak (10 g) citromsav Elkészítés: A gyümölcsöket megmossuk, lecsepegtetjük, értelemszerűen megtisztítjuk, kimagozzuk, apróra…