Cipóban sült füstölt csülök
…10 dkg füstölt sonka 20 dkg szeletelt bacon 1 mokkáskanál őrölt bors 1 mokkáskanál gyömbér 5 dkg vaj 2 dl tejföl 1 db nyers tojás 1 egész tojás a bekenéshez…
…10 dkg füstölt sonka 20 dkg szeletelt bacon 1 mokkáskanál őrölt bors 1 mokkáskanál gyömbér 5 dkg vaj 2 dl tejföl 1 db nyers tojás 1 egész tojás a bekenéshez…
…úgy ahogy van, szépen összekevered, és teszel bele ízlés szerint szeletelt mandulát, mogyorót, vagy amit én is gyakran, a NAGY SEMMIT, mert bár a többi feldobja, nélküle is igen jó….
…lábakat, mindegyikbe 1 félbevágott virslit teszünk és fogpiszkálóval, v. hústűvel összetűzzük. Tepsit szalonnával kibélelünk, szeletelt, héjában főtt és megtisztított krumplit ráterítünk, sózzuk, borsozzuk, erre ráültetjük a lábakat. A maradék masszával…
…alma 15,5 dkg mazsola 14,5 dkg szeletelt mandula A krémsajtos mázhoz: 25,5 dkg puhított krémsajt 18 dkg puhított vaj 1,5 kávéskanál vanília kivonat szitált porcukor Elkészítés: Egy nagy tálban verjük…
…egész szeletelt sült almát terítünk szét rajta. A tetejére ismét palacsinta kerül, amire egy egész paradicsomot szeletelünk, és megszóruk bőven reszelt sajttal. Annyi időre sütőbe tesszük, amg a sajt szépen…
…reszelt gyömbér (esetleg 1 mokkáskanál gyömbérpor) 2 dl főzőtejszín 2 tojás 2 evőkanál sűrített paradicsom 8-10 vékony szelet húsos füstölt szalonna (szeletelt bacon) 1-2 ágacska friss kakukkfű a tészta nyújtásához…
…vágott sárgarépát, fehérrépát és zellert, majd vizet hozzátéve belerakjuk a babérlevelet. Puhára pároljuk. Ha már puha, hozzáteszünk a maradék szeletelt hagymát, majd újból felöntjük kellő mennyiségű vízzel. Ízlés szerint a…
…pirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a szeletelt gombát, és állandó keverés mellett erős tűzön lepirítjuk. Lehetőleg enyhén sózzuk és kevés vizet hozzáöntve puhára pároljuk. A megpuhult gombát vízzel…
…ketchuppal, a tészta egyik oldalán egymás mellé teszem sorba a szeletelt sonkát, ha ezzel kész vagyok a reszelt sajt felével megszórom a sonkák tetejét. Ezután feltekerem a tésztát szorosan mint…
Hozzávalók: szeletelt sertés karaj 4 dl liter tejföl 15 dkg trappista sajt (lehet füstölt sajt is) ételízesítő őrölt bors Elkészítés: A karajt kiklopfolom, fűszerekkel mindkét oldalát megszórom, ujjnyi vastagon minden…