Csirketorta
Hozzávalók: 80 dkg csirke- vagy pulykamellfilé ízlés szerint só őrölt fehérbors 10 dkg liszt 4 db tojás 15-15 dkg reszelt trappista és füstölt sajt 20 dkg szeletelt bacon 15 dkg…
szeletelt tarja receptek
Csokoládés mini torták mandulával
…belseje (1 csomag jó minőségű vaníliás cukorral helyettesíthető) 1 teáskanál kukoricakeményítő 1/2 dl tej 2 dkg vaj A tetejére: 2-3 dkg szeletelt mandula ízlés szerint marcipándarabka Elkészítés: A tésztához a…
Meleg spárgasaláta
Hozzávalók: 50 dkg zsenge spárga 8-10 dkg vékonyra szeletelt olasz sonka 5 dkg parmezán 3-4 evőkanál balzsamecet olívaolaj só bors Elkészítés: A spárgát megtisztítjuk. Egy széles szájú lábosba 1/3-ig vizet…
Szulavézi (csípős) hal
…3 paradicsom, 2 kávéskanál só, 1 kávéskanál őrölt gyömbér, ízlés szerint ugyanannyi frissen szeletelt gyömbér, 2-3 citromlevél, fél pohár víz Elkészítés: A megtisztított halak mindkét oldalát bevagdaljuk, kívül-belül sóval bedörzsöljük,…
Galyasági pásztortarhonya bográcsban.
…majd belerakjuk a kis kockára vágott füstölt szalonnát és a nagyobb darabokra szeletelt kolbászt. Ha a szalonna a zsírját kiadta, akkor az apróra vágott vöröshagyma következik, amit megdinsztelünk, majd az…
Kókuszos pite almával
…A tetejére: 2 kanál cukor, fél marok szeletelt mandula Elkészítés: A margarint habosra keverjük a cukorral. A tojásokat egyenkent hozzákeverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, kókusszal és hozzáadjuk a tojásos…
Sissy-féle rakott hús
…ráteszem a vékonyra szeletelt sonkát. A tejfölt összekeverem egy pici sóval, a tojással és a lereszelt sajt nagy részével. Rákenek egy réteg tejfölös masszát. Aztán megint hús, sonka, tejfölös massza……
Erdélyi rakottas
…Úgy tesszük le a hozzávalókat mint a rakottasokat. A szalonnára tesszük a vékonyra kivert hússzeleteket,erre bőven teszünk szeletelt hagymát,szeletelt gombát,megszórjuk majorannával,újból következik a hús,a tetejére hús kerüljön,amit bacon szalonnával borítunk…
Mandulás csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé fokhagyma tej 10 dkg szeletelt mandula só a panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa a sütéshez: olaj Elkészítés: A csirkemellfiléket fokhagymás tejben megáztatjuk. Sózzuk, majd panírozzuk az alábbi…
Fűszeres tésztában sült szűzpecsenye
Hozzávalók: 60-70 dkg szűzpecsenye 1 csomag fokhagymás villámpác (Knorr) 1 csomag szeletelt sajt 10 dkg szeletelt sonka A tésztához: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg liszt 1 tojás sárgája fűszerek (őrölt…