Bulocski
Hozzávalók: 4 szikkadt zsemle, 2-3 dl hideg tej. A túrós töltelékhez: 10 dkg magozott aszalt szilva, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 4-5 szem szegfűszeg, 10 dkg porcukor, 3 evőkanál tejföl, 1…
szikkadt kalács felhasználása
Töltött zelleres gombafejek tejszínes mártással
Hozzávalók: Csiperke gomba (1doboz, kb. 8-10db) 1db szikkadt zsemle 1db tojás 1cikk háromszög sajt (nekem szalámis medve sajt volt otthon) 1db kis konzerv májkrém 1kis cikk zeller bacon szalonna zsemlemorzsa…
ízesített kenyér vagy zsemlekocka
Hozzávalók: soknapos, kicsit szikkadt kenyér vagy zsemle, fűszerek, olívaolaj, Elkészítés: A kenyeret megszabadítom a héjától, felszeletelem 1,5 cm vastagra kb., csíkokra, majd kockákra vágom. Ha zsemlével készítem, azt háromba vágom,…
Rakott kenyér III.
Hozzávalók: kb. 8 szelet szikkadt kenyér 2 dl tej 4 tojás 1 gerezd fokhagyma 15 dkg sajt csipetnyi szerecsendió 1 dl tejföl só bors 2 evőkanál vaj Elkészítés: Egy kisebb…
Fasírt egyben sütve
Hozzávalók: 1 szikkadt zsemle, 1 fej hagyma, 3 szál friss bazsalikom (1 evőkanál szárított), 1 kg darált hús, 2 tojás, 2 kávéskanál mustár, 2 evőkanál ételízesítő Elkészítés: 1. A zsömlét…
Májgaluskaleves gyorsan
Hozzávalók: 2 db. szikkadt zsemle 1 db. vöröshagyma (kicsi) 15 dkg. csirkemáj 1 cs. petrezselyem 1 db. tojás 4 ek. zsemlemorzsa Ízlés szerint só, bors, őrölt majoránna, kevés olaj 1,2…
Mákos guba meggyel és habbal
Hozzávalók: 1 l tej 5 evőkanál mák 5 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg magozott meggy 4 tojás 5-6 db szikkadt zsemle kevés sütőmargarin és zsemlemorzsa Elkészítés: A…
Túrós zsömle – kuglófnak álcázva
Hozzávalók: 4 szikkadt zsömle 25 dkg túró 1 citrom 1 narancs 2 tojás csokicseppek tej vaj cukor Elkészítés: A zsömléket félbevágom, kivájom a belsejét. A belsejével együtt tejbe áztatom, hogy…
Görög húscipó
…olaj Elkészítés: A szikkadt zsemlét vízbe áztatjuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát. A darált húst összegyúrjuk a kinyomkodott zsemlével, a tojással, a…
K. Erika-féle töltött zsömle
Hozzávalók: 8 zsömle 50 dkg túró 2 vaníliás cukor 10 dkg kristálycukor 3 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 2 kicsi tejföl mazsola (ha szereted) 2 dl tej (a szikkadt zsemle…