Bagolyszemes túrószelet
…a fehérjétől. A sárgáját és a többi hozzávalót lehetőleg géppel, alaposan összekeverem. A fehérjékből pici sóval kemény habot verek, s óvatosan beleforgatom a masszába. A kakaós tésztából kisebb gombócokat gömbölyítek,…
szilvás lepény leveles tésztából
Fekete-fehér sütemény
…db tojásfehérje 25 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojásokat, a porcukrot, a sót és meggyúrjuk a tésztát. A tésztából elveszünk egy negyedrészt és téglalap…
Virslis, sajtos pogácsa
…virsli reszelt sajt Elkészítés Elkészíted a tésztát: a hozzávalókat összegyúrod, majd kinyújtod. Kis kockákat vágsz a tésztából, a felkarikázott virsliket ráteszed és kis gombócokat formálsz belőlük. Ha kész, kivajazott vagy…
Maratoni lángos
…óra múlva süthető ! Olajat forrósítok, a tésztából kitépek egy darabot és kézzel nyújtom, húzom – esetleg vizes, nedves kézzel -, majd a forró olajba teszem, mindkét oldalát pirosra sütöm….
Mogyorós süti
…dkg liszt 1 tojás Elkészítés A tészta hozzávalóit keverjük össze. Tegyük 30 percre a hűtőbe. A tésztából formázzunk kis golyókat, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. 190 fokon kb. 10-12 percig…
Tiroli almás hájas tésztából
Hozzávalók: kb. 12 szelethez: 1 adag hájas tészta 1 1/2 kg alma 15 dkg cukor 10 dkg dió 8 dkg mazsola 5 dkg zsemlemorzsa 1 tojás Őrölt fahéj Elkészítés: A…
Fekete-fehér kocka
…kakaó Krém 0,5 l tej 1 cs. van. pudingpor 1 cs. van. cukor 20 dkg kókuszreszelék 15 dkg porcukor 25 dkg margarin Teteje marcipán Elkészítés A tésztából 2 lapot sütünk….
Kétemelet boldogság
…a cukrot, a tojást, a szódabikarbónát gőz fölött felmelegítjük, és a 45 dkg lisztel összegyúrjuk, (ha kicsit ragad, kevés lisztet lehet még hozzátenni). Ebből a tésztából 3 lapot sütünk a…
Pudinggal töltött muffin
…sűrűre főzzük. A tésztából mindegyik mélyedésbe teszünk 1-1 kanállal, ráhalmozunk 1 kanál pudingot, majd befedjük megint 1 kanál tésztával. Előmelegített sütőben megsütjük. Megjegyzés: Ha valaki nem használ muffin papírt, annak…
Erzsike szelet
…3 dl tej 3 e.k. liszt 25 dkg Rama 30 dkg porcukor 4 tojássárgája (a tésztából megmaradt) Elkészítés 10 tojásfehérjét kemény habbá verünk, hozzáadjuk a porcukrot, és a 6 db…