Csokis epertorta
…2,5 dl tej A töltelékhez: 6 evőkanál savanykás lekvár vagy dzsem 4 dl tejszín 50-60 dkg eper (lehet több is!) 1 csomag instant habfix 4 evőkanál porcukor (ha édesszájú vagy,…
szilva dzsem készitése
Fehércsokis szilvatorta
…szilvalé 4 dkg étkezési keményítő 1,5 dl feketeribizli likőr 10 dkg feketeribizli dzsem 18 gr szintelen zselatin 600 gr tejszín 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés Az omlós tésztához, a fele…
Eperkosár
Hozzávalók: 500 gr mélyhû tött vajastészta, 250 ml tejszínhab, 150 gr eper (eper dzsem), 100 gr porcukor Elkészítés: A mélyhûtött vajastésztát hûtõszekrényben engedje ki, majd 8-10 cm átmérõjû, kerek szaggatóval…
Édes bundás zsemle
Hozzávalók: zsemle (kb. 1-2 darab fejenként) dzsem porcukor A palacsintatésztához: tojás tej liszt A sütéshez: olaj Elkészítés: A zsemléket (jobb, ha nem friss) félbevágom, a héja alá lyukat szúrok, teszek…
Lángoló szívek
Hozzávalók: 25 dkg liszt 150 dkg vaj 7,5 dkg porcukor 2 kisebb tojás sárgája 1 citrom héja A mázhoz: 20 dkg porcukor 3 evőkanál citromlé 4-5 evőkanál piros sűrű dzsem…
Északi palacsinta
…sütéshez Tetejére: 2 dl habtejszín Töltelékhez: többféle dzsem fahéj kakaópor Elkészítés: A tojásokat megsózzuk,cukrozzuk,villával jól felverjük. Apránként adjuk hozzá a lisztet, tejet, vajat,almát.-2 órán át pihenjen. Tenyérnyi nagyságú palacsintákat sütünk,egymásra…
Fekete-erdő szelet
…olaj 1 tábla csokoládé 2 bögre teljes kiőrlésű liszt 1 cs. sütőpor A töltelék bármilyen piros színű sűrű lekvár, vagy dzsem A tetejére tortabevonó csokoládé 1 evőkanál margarin Elkészítés A…
Szaloncukor házilag
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Ízesítéshez 1-2 kanál dzsem (különféle ízesítésű) 1-2 evőkanál kakaópor 5 dkg darált dió 1-2 kk rum darált mák 5 dkg darált pörkölt…
Pilisi rakott palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 palacsinta 30 dkg ribizke dzsem 15 dkg darált dió 1/2 dl rum 1 csomag mazsola 4 tojásfehérje 3 evőkanál porcukor 3-4…
Sárga- és őszibarack dzsem
Hozzávalók: 70 dkg sárgabarack, 70 dkg őszibarack, 1 tasak (500 g) zselírozó cukor, 3 evőkanál barackpálinka Elkészítés: A gyümölcsöket megmossuk, lecsepegtetjük, negyedeljük, kimagozzuk, és apróra vágjuk – 1,25 kilóra van…