Halpogácsa

…kézzel fasírtalakúra vagy hosszúkás kolbászkákká formáljuk, zsemlemorzsában megforgatjuk, s forró zsírban vagy olajban kisütjük. Melegen vagy hidegen tálaljuk, mustárt, majonézt, ketchupot, fejes vagy franciasalátát kínálunk hozzá. Hasonló kategóriák keszeg grillezése…

Krumplis egérke

…a liszttel, pici sóval összedolgozzuk. Olajat forrósítunk és beleszaggatjuk kanállal a masszát. Szép aranybarnára megsütjük, lecsepegtetjük. Tanácsok: Hidegen és melegen is fogyasztható. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: ppiiccii…

Tejfölös sárgarépa

…puha lesz. Adok hozzá mustárt, tejfölt, megszórom petrezselyemmel, sózóm, borsozom. Ha joghurttal készítem, megvárom, míg kihűl a répa, s akkor adom hozzá. Hidegen-melegen is finom csemege. Fogyasszátok egészséggel! Megjegyzés: Egy…

Zöldséges kefir tál

…aprítsuk finomra. Az uborka-, répa-, és paprikakockákkal (mindegyikből tegyünk félre egy keveset a díszítéshez!) együtt keverjük hozzá a kefirhez. A „masszát” ízesítsük sóval, borssal, cukorral. Cayenne borssal meghintve, hidegen kínáljuk….

Csirkemell őzgerincben sütve

…nem lesz száraz és nem ragad le.) 25 percig 220 fokon fóliával lefedve sütöm, majd utána fólia nélkül 20 percet. Megjegyzés: Langyosan szeletelhető. Hidegen (hidegtálhoz), melegen (főzelékhez, körettel) fogyasztható. A…

Gyömbéres túrótorta

…fehér krémet, majd a maradék étcsokisat. Takarjuk le fóliával, és tegyük hűtőbe 4-5 órára. Tálalás előtt vegyük ki a formából, szórjunk a tetejére csokiforgácsot, és vékony szeletekben, hidegen kínáljuk. Megjegyzés:…

Kalácstorta

…belesimítjuk a tejbe aprított kalácsot. Megszórjuk 3-4 evőkanál kristálycukorral, illetve a szeletelt mandulával. Előmelegített sütőben, 180 fokon 50 percig sütjük /tűpróba!/. Melegen tálaljuk. Megjegyzés: Legfinomabb langyosan, de hidegen is egy…

Mákos gyümölcstorta

Hozzávalók: 1 készen vásárolt kerek piskótalap, 2 dl tejszín, ízlés szerint 8-10 dkg porcukor, 5 dkg darált mák, 1 zacskó hidegen keverhető vaníliapuding, 3 dl tej, 1 evőkanál zselatinpor, 1…

Lusta rétes görömbölyi módra

…Langyosan vagy hidegen az igazi. Ez a recept Miskolc-Görömbölyről származik, a Dédnagyimtól. Nagyon gazdag, laktató süti, a mai napig fogalmam sincs, hogy lesz keverés nélkül ilyen egynemű és finom. Talán…

Paradicsompaprika padlizsánkrémmel töltve

hidegen tartjuk. Tálaláskor a krém tetejét és a tál szegélyét a bazsalikomlevélkékkel díszítjük, és friss vagy pirított kiflikarikákat, hasábra vágott, ropogós zöldségeket kínálhatunk hozzá. Megjegyzés: Munka: kb. 30 perc Fogyasztható:…