Almasaláta zellerrel
Hozzávalók: 3 alma 2 zeller levél 15 dkg dióbél 2 evőkanál ecet 3 evőkanál majonéz Elkészítés: Kis szeletekre vágjuk a hámozatlan almát,a zellert finomra aprítjuk,s összekeverjük a majonézzel,ecettel. 30 percet…
szilvalekvár főzés ecettel
Egyszerű tojásleves
…paprikával. A 3 tojást felverem, majd ha felforrt a leves, a felvert tojásokat óvatosan belekeverem, és így még 1-2 percig főzöm. Ecettel lehet ízesíteni. Megjegyzés: A receptet Boszyyy küldte. Köszönjük!…
Pepperóni
…ecettel és 1 doboz paradicsompürével felöntjük. Megsózzuk, borsozzuk, majorannázzuk. 1/2 óráig pároljuk. 4db zöld- és 4db piros paradicsompaprikát csíkokora vágunk és még egy kicsit együtt főzzük. A receptet beküldte: Myrad…
Joghurtos csirkemell saláta
…a sóval és az ecettel. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és a lecsepegetett csirke-csíkokat röviden megpirítjuk. A salátát tányérra halmozzuk, meglocsoljuk az öntettel, és rászedjük a húst. Végül az ételt megkoronázzuk…
Provanszi saláta
…feldaraboljuk.) A mártáshoz a fokhagymát a mustárral, a cukorral és az ecettel simára keverjük, megsózzuk, megborsozzuk, majd állandóan kevergetve az olajat nagyon vékony sugárban belecsorgatjuk. A salátát és a gombát…
Édes kákoszta párolva
…besózzuk, majd 1 óra múlva kinyomjuk és paprikás, hagymás olajba forgatjuk. Fedő alatt, kevés víz hozzáadásával pároljuk amíg megpuhul. Borssal, ecettel, tetszés szerint kevés köménymaggal ízesítjük. A receptet beküldte: e.e….
Sertéscsíkok Stroganoff módra
…Cukorral és ecettel ízesítem, esetleg ha szükséges, sózom és borsozom. Rizzsel vagy tésztával tálalom. Megjegyzés: A sertéshúsra pácoláskor szoktam egy kis húspuhitót szórni, ez főleg akkor jó, ha nincs időm…
Lencsegulyás
…kivesszük a levesből, a húst a csontról lefejtjük és csíkokra vágjuk. Visszatesszük a levesbe. Megjegyzés: Jó tudni, hogy a lencsegulyást rántással is sűríthetjük, ízlés szerint ecettel, citromlével vagy tejföllel savanyíthatjuk….
Gyömbéres-tárkonyos gyöngyhagyma
…ecetes-cukros-sós lébe teszem, amennyi elfedi, és forrástól számított 2 percig fõzöm. Ezután leszûröm, és a hagymát üvegekbe töltöm. Közéteszek megmosott, lecsöpögtetett tárkonylevelet. A levet most ismét megízesítem kevés ecettel (savanyúnak…
Gnocchi alla salsa di papavero, aceto balsamico e fragole (Gnocchi mákkal és balzsamos ecetes eperrel)
…sós vízben kifőzzük, leszűrjük, jól lecsepegtetjük. Közben a cukrot egy edényben karamellizáljuk, majd felöntjük a narancslével és a balzsamos ecettel. Kevés citromlével ízesítjük. A szirupot sűrűre főzzük. Hozzákeverjük a vajat…