Pirított gánica (tradicionális népi étel)

…egy nagy alapterületű, ép zománcú lábasban, zsiradék nélkül, állandó keverés mellett világosbarnára pirítjuk. Vigyázzunk, hogy le ne égjen. Amikor mogyorószínű a liszt, forró vízzel felengedjük, rátesszük a sót, jól elkeverjük,…

Karamellás forró csoki

…tejszínhab Elkészítés A karamellhez a cukrot beleszórom egy kisebb lábasba, és takarékon keverés nélkül aranyszínűre olvasztom. Ezalatt összemelegítem a tejet a tejszínnel, és a hosszában félbevágott vaníliarúddal. Ha már majdnem…

Lasagne bolognai módra

…szerint Elkészítés: 1. Készítsünk besamel mártást: olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a lisztet, majd folyamatos keverés mellett öntsük hozzá a tejet, vigyázva, hogy ne csomósodjon. Sózzuk meg, szórjuk meg…

Pirított zsemlekocka

…evőkanál zsírt megforrósítunk, és a zsemlekockákat beleforgatva, gyakran kevergetve rózsaszínűre pirítjuk. A zsemlekockát piríthatjuk zsiradék nélkül is – szárazon – a sütőben gyakori forgatás, keverés közben. A receptet beküldte: moncsicsi83…

Spárga 3 mártással és malacsülttel

…1 1/2 óra (a gomba puhulása és a hűtés nélkül) Hasonló kategóriák kókuszgolyó recept keksz nélkül csokimáz kakaóból olajjal zöldség csokor készítése bonbon csokor készítése házilag borkén vagy borkősav margarin…

Besamel-mártás

…tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval és borssal fűszerezzük. Változatok – Tej nélkül: a tejet helyettesítsük tyúkhús- vagy hallevessel. Mustáros-tojásos: a besamelhez adjunk 3 főtt, összedarabolt tojássárgáját…

Piskótás ostyaszelet sütés nélkül

…szükségünk lesz rá. A vizet és a cukrot állandó keverés mellett felforraljuk, ha kihűlt, hozzáöntjük a rumot. A krémhez a tojássárgát, margarint, kakaót, vaníliás cukrot és a porcukrot jó alaposan…

Aranygaluska vaníliasodóval

…után a meleg vaníliasodóval leöntve tálalom. Tippek Ha a sodó valamilyen okból becsomósodna, csak turmixoljuk össze, és már jó is. Hasonló kategóriák vaníliasodó recept tojás nélkül vaníliasodó pudingból tojás nélkül

Kakukkfüves gombaragu galuskával

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 4 tojás, 4 evőkanál ásvanyvíz, reszelt szerecsendió, 30 dkg rókagomba, 20 dkg füstolt főtt karaj csont nélkül, 1 fej vöröshagyma, 1/2 csokor friss kakukkfű, 3 dkg…

Hóvégi tészta!

keveréssel addig olvasztom össze az egészet, míg egynemű szószt nem kapok. Ezután ráöntöm a tésztára és összekeverem. Ha maradt még sajt tálaláskor ráteszem, ha nem hát anélkül. A férjem nagyon…