Sült tengeri halfilé tejszínes mártással
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 3 dl tejszín 5 dkg vaj 4 gerezd fokhagyma fél citrom leve mustár 1 nagy csipet friss kakukkfű vagy petrezselyem színes bors só Elkészítés: A…
szines
Zselés rúd
Hozzávalók: 30 dkg Albert keksz 20 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 citrom leve és reszelt héja 2 evőkanál rum 1 csomag színes zselés cukor 1 csomag mazsola (10 dkg)…
Zselés szelet
…sütőpor 10 dkg darált dió 10 dkg csoki (apróra vágva) 10 dkg színes zselés cukor (szintén apró kockára vágva) A krémhez: 1 l tej 3 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg…
Csabai makaróni
…hősleves, 1 evőkanál étkezési búzakeményitő, 2 dkg vaj, só, oregánó, rozmaring, reszelt szerecsendió, /szines/ bors. Elkészítés: A húsos, füstölt szlonnát csikokra metéljük, zsirját lábosban kiolvasztjuk. A pörcöt kivesszük. A lábosba…
Csokoládés muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg színes tortadara 2,5 dl író 0,8 dl növényi olaj 1 csomag vaníliás cukor 12,5 dkg cukor 1 tojás 10 dkg…
Kőszegi szelet
…meggy ízlés szerint rum A csokimáz: 3-4 tábla tortabevonó színes tortadara Elkészítés: Megfőzzük a pudingot a 4 dl tejjel, hagyjuk kihűlni. A tésztához a margarint habosra keverjük, majd hozzáadjuk a…
Grillezett kecskesajt ruccolával
Hozzávalók: 20 dkg keményebb natúr kecskesajt liszt só olívaolaj őrölt színes bors ruccola saláta (narancsos) balzsamecetkrém 3-4 szem friss eper Elkészítés: A sajtot ujjnyi szeletre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd egy…
Almás muffin cukormázzal
…fahéj 2 evőkanál méz 5 dkg vaj A fehér cukormázhoz: 1 tojásfehérje 12 dkg porcukor A díszítéshez: színes cukortojások Elkészítés: A töltelékhez az almát meghámozzuk, a magházat kivesszük, majd felkockázzuk….
Mogyorós csoki formák
…sütőmargarin 10 dkg tejcsokoládé színes cukordara Elkészítés Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, a sütőt 180 fokra előmelegítjük. A cukrot, a lisztet, a darált mogyorót, a fahéjat, a sót, a vajat vagy…
Kefíres muffin
…cs. sütőpor 1 cs. vanillincukor magozott meggy Díszítés 10 dkg étcsokoládé színes cukorka vagy kókuszreszelék Elkészítés A hozzávalókat robotgéppel összekeverjük és a kikent formákat 2/3 részig töltjük a tésztával. Előmelegített…