Szabolcsi krumplis pogácsa
…óráig kelesztem, kiszaggatom. Felvert tojással megkenem a pogácsák tetejét. Sütés: előmelegített sütőben közepes lángon kb. negyed óráig sütöm, ha átsül és kezd pirulni, mehet tovább nagyobb fokozaton. Az illatán és…
sztracsatella sütés nélkül
Kísérletpogácsa
…tésztát kapok. Hajtogatom, pihentetem úgy negyed órákat és nyújtom, háromszor. Pihentetés közben szépen megkel. Szaggatás előtt a tetejét késsel bevagdosom. Sütés előtt tojással megkenegetem. 180 fokon fél órát kell sütni…
Fehér kenyér II.
…kell lecsípni) Elkészítés: Kenyérsütőgépben készül, elkészítési idő 3 óra 50 perc. Fél órával a sütés kezdete előtt a 1,5 dl tejet meglangyosítom, belemorzsálom a kovászt, beleteszem a kávéskanál cukrot, és…
Libamell velesült burgonyával
…A libamellet sütés előtt félórával bedörzsöljük sóval és meghintjük majorannával. A fokhagymát csakúgy mint a petrezselymet(lehet együtt is),apróra vagdaljuk. A libamellet bőrös oldalával lefelé fordítva enyhén kizsírozott tepsibe tesszük. Közepesen…
Habos sztracsatella
Hozzávalók elkészítés:21 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag 20 g-os zselatin 1 narancs héja és leve 2 ek. narancsszörp 20 dkg porcukor 3 dl tejszín 10…
Sztracsatella szelet
Hozzávalók: 1 darab 6 tojásos piskótalap 1 csomag étkezési zselatin 2 evőkanál narancsszörp 1 narancs leve és héja 20 dkg porcukor 3 dl tejszín habbá verve 10 dkg étcsokoládé 2…
Sztracsatella muffin
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg tej,- vagy étcsoki 15 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 15 dkg cukor 2 teáskanál vaníliaaroma 2 tojás 3-4…
Sztracsatella-muffin
Hozzávalók: 10 dkg tej- vagy étcsoki 10 dkg vaj 10 dkg cukor 1 teáskanál vaníliaaroma 2 tojás 3 evőkanál tejszín 15 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor Elkészítés: A muffintepsit kibélelem…
Sztracsatella muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 teáskanál sütőpor 10 dkg étcsoki 15 dkg margarin 15 dkg cukor 1 teáskanál vanília aroma 2 tojás 15 dkg liszt 3…
Sztracsatella-habos sütemény
…valamint az apró darabokra tört étcsokoládét. Ezután óvatosan beleforgatom a cukor nélkül keményre vert tejszínhabot. Az egészet belesimítom a tepsibe, a piskóta tetejére. Fél napra beteszem a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt…