…evÅ‘kanál vágott petrezselyem A húsgolyókhoz: 30 dkg darált hús 1 zsemle 1 evÅ‘kanál vágott petrezselyem 2 evÅ‘kanál tejszín Elkészítés: A húsgolyókhoz a zsemlét vízbe áztatjuk. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütÅ‘margarin 3 szem közepes, fÅ‘tt burgonya 3 dkg élesztÅ‘ fél evÅ‘kanál só 2 dl tejföl 2 tojás sárgája reszelt sajt a tetejére Elkészítés: A…
…25 dkg kockára vágott, csont nélküli sertéscsülköt vagy combot. Beborítjuk két szál megtisztított, karikára vágott sárgarépával, erre 25 dkg megtisztított, nyersen karikára vágott burgonya kerül. Most rárakjuk a a maradék…
…vaj felét a serpenyÅ‘ben felforrósítjuk, ebben a karikára vágott burgonyát forgatgatva 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Amikor kész, borssal fűszerezzük, és kivesszük a serpenyÅ‘bÅ‘l. A vaj másik felét a serpenyÅ‘be…
Hozzávalók: 12 darabhoz: 12 nagy burgonya 60 dkg puha vaj 1 csokor snidling 10 dkg füstölt sonka 10 dkg kaviár 10 dkg apró rák (konzerv) alufólia Elkészítés: A burgonyát alaposan…
…Elkészítés: Az alapanyagokat kis kockákra vágom. SerpenyÅ‘ben a következÅ‘ sorrendben megsütöm: füstölt szalonna, kolbász, vöröshagyma, zöldpaprika, paradicsom, fÅ‘tt burgonya és végül a megsózott, felvert tojás.Tálaláskor megszórom borssal és pirospaprikával a…
…megmosom. A burgonyát, a rizst, a hagymát egy tálban összekeverem a fűszerekkel, és kizsírozott sütÅ‘edénybe öntöm. A tetejét megszórom a szalonnakockákkal, leöntöm a tejjel vagy tejszínnel. A sütÅ‘edényt lefóliázom, és…
Hozzávalók: 4 darabhoz: 4 nagy burgonya alufólia 25 dkg túró 2 dl tejföl 1 csokor snidling 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A krumplikat megmossuk, hámozatlanul alufóliába csavarjuk, és a faszén közé…
…a tejszínnel, a tojásokkal és az elÅ‘írás szerint elkészített burgonyapürével, sóval, borssal és az Å‘rölt szerecsendióval. Egy tűzálló tálat kivajazzuk, és beletesszük a burgonya felét. Erre tesszük a gombás szószt,…
…db tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A burgonyákat meghámozom, és kb. ujjnyi (nem kisujjnyi :)) széles karikákra vágom, majd minden karikát kb. a feléig bevágok. Minden burgonyakarikát 15 perce sós vízbe teszek,…