Góliát kedvence
Hozzávalók: burgonya, vaj, só, bors, reszelt sajt, füstölt szalonna Elkészítés: A közepes méretű burgonyákat meghámozzuk és bevagdaljuk úgy, hogy a burgonya egyben maradjon. Egy tűzálló edényt kivajazunk és beleállítjuk a…
töltött burgonya hús nélkül
Orosz borcs
…Felengedjük húslevessel vagy alaplével úgy, hogy bÅ‘ségesen ellepje, majd megpirítjuk a céklát is, és a leveshez adjuk. A metéltre vágott fejeskáposzta is a levesbe kerül, ezt követi a burgonya, majd…
Bárányrakottas
…180 fokra. Készítsd elÅ‘ a kicsontozott báránycombot. Mindkét oldalán sózd és borsozd meg, majd helyezd Å‘ket a sütÅ‘lemezre. Felváltva rétegezd a bárányhúsra a hagyma-, répa és burgonyakarikákat. Legfelülre kerüljön burgonya,…
Mennyei sütőtökleves
…egyet forralok rajta. Csoda finom pár csepp tökmagolajjal tálalva. Megjegyzés: Különleges füstölt sonkát (szarvas, vaddisznó) laskára vágsz, és a tálalás elÅ‘tt a levesre szórod! SZUPER!!! A receptet Gummersbach küldte. Köszönjük!…
Héjában sült burgonya túrós-fokhagymás öntettel Robi módra
…, borsot és a lereszelt fokhagymát összekeverem és a még meleg burgonyára öntöm. Jó étvágyat! Tanácsok: A tepsit idÅ‘ként rázogassuk meg, így nem tapadnak le burgonyadarabok, illetve 30 perc elteltével…
Tejfölös paprikás krumpli
…a burgonya megfött, máris elkezdem beleszaggatni a nokedlit, rögtön utánna a tejfölt. még kb 5 percig fÅ‘zÅ‘m,aztán fedövel letakarom. Tanácsok: A nokedlit kevés vizzel szoktam elkeverni, hogy ne legyen nagyon…
Héjában sült burgonya zöldfűszeres tejföllel
…simára kevert zsírszegény tejfölhöz. A burgonyát szokásos módon héjában megsütjük, majd ha kész, meghámozzuk, négybe vágjuk, sózzuk és leöntjük a zöldfűszeres tejföllel. Tetejére parmezán sajtot szórunk. Forrón tálaljuk. Zsírszegényebb formát…
Erdélyi burgonya
Hozzávalók: 70 dkg burgonya, 25 dkg juhsajt, 3 dl tejföl, 10 dkg vaj, zsemlemorzsa, só. Elkészítés: A burgonyát meghámozom, hosszú szeletekre vágom és sós vízben megfÅ‘zöm. Nem szabad szétfÅ‘nie. Egy…
Juhtúróval töltött burgonya
…A burgonyát megpucolom, kettévágom, a belsejét kikaparom, ezt hozzákeverem a juhtúróhoz. A krémet visszatöltöm a burgonyákba, betekerem a baconnel, majd elÅ‘melegített sütÅ‘ben megsütöm. Önálló ételként savanyúsággal, de köretként is nagy…
Tepsis sült burgonya habarással
…30 percig sütjük.Tálaláskor megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Tanácsok: A tetejére rakhatunk véres vagy májas hurkát, esetleg sózott és borsozott vékony hússzeletet is. Elkészítési idÅ‘: 70 perc A receptet beküldte: varbóc…