…káposzta Elkészítés: A burgonyaszemeket megmossuk, leszárítjuk és alufóliával kibélelt, bezsírozott tepsibe rakva erÅ‘sdebb tüzön megsütjük.Ha kész a burgonyát a kiegészítÅ‘kkel tálaljuk Tanácsok: székelyesen a vajat és a hideg savanyú káposztát…
…puhulni. Ekkor hozzáadom az apróra vágott burgonyát, és tovább rotyogtatom. A burgonya fél-fövésénél hozzáadom a zöldségkeveréket, és készre fÅ‘zöm. Megjegyzés: Egy egész napos éhezést követÅ‘ étel-improvizációrol van szó… Fogyasszátok olyan…
…apróra vágott vöröshagymát, finoman szeletelt fokhagymát és a felforrósított zsiradékon szalmasárgára pirítjuk, sózzuk, borsozzuk. A burgonyához hozzákeverjük a hagymás-masszát, a kolbászdarabkákat és az egészet együtt összetörjük, keverjük. Tálaláskor színezzük édes-nemes…
…– ízlés szerint Elkészítés: A burgonyákat alaposan megmosom és a héjával együtt puhára fÅ‘zöm. Ha elkészült, kihűtöm, felkarikázom, megsózom és forró sütÅ‘ben megpirítom. A hagymát megpucolom, apróra vágom, összekeverem a…
…pürét készítek, amit mellé tálalok.. Vegetariánusok elhagyhatják a sonkát, vagy helyettesíthetik valamivel ízlés szerint. Megjegyzés: Saját találmány, nagyon bevált, más zöldségek töltéséhez is használható. A krumplit nehéz puhára fÅ‘tt állapotban…
Hozzávalók: burgonya tejföl fokhagyma olaj a sütéshez bors Elkészítés: A burgonyát felkockázzuk, és forró olajban megsütjük. A tejfölt zúzott fokhagymával és borssal ízesítjük, és a kész burgonyára öntjük. Tűzálló edényben…
Hozzávalók: 1 kg burgonya 5 dkg vaj 10-15 dkg sonka 1 hagyma 2 dl tejföl só bors kanál liszt a habaráshoz Elkészítés: A héjában megfÅ‘tt burgonyát meghámozzuk, karikákra szeljük. A…
…vágott burgonyával.Végül vajjal kikenünk egy tűzálló tálat,és a megtültött burgonyákat szorosan egymás mellé tesszük,majd olvasztott vajjal megöntözzük,leöntjük tejföllel,és elÅ‘melegítet sötÅ‘ben kb.15percig sütjük. Elkészítési idÅ‘: 40 perc A receptet beküldte: badonyimariaeva…
…1 dl fehérbor, cukor, l szelet toast kenyér, só bors margarin Elkészítés: l./ A burgonyát kb. 20 perc alatt megfÅ‘zzük. A citromlével meglocsolt halfilét sózzuk, borsózzuk. A meghámozott burgonyát felszeleteljük….
Hozzávalók: 1,5 kg fÅ‘tt, áttört burgonya 10 dkg margarin 10 dkg (füstölt) reszelt sajt 3 tojás só, vagy ételízesítÅ‘ ízlés szerint Elkészítés: A megfÅ‘zött, áttört burgonyát tálba tesszük, és fedÅ‘…