Hagymás bab – ahogy én csinálom
Hozzávalók: 50 dkg szárazbab 3 nagy fej vöröshagyma 15 dkg füstölt tarja pirospaprika só bors olaj liszt Elkészítés: A hagymát vékony karikára vágom (uborkagyalun regyalulni a legjobb). Megfonnyasztom kevés olajon,…
tárcsás tarja pác
Tojáspörkölt 2.
…az apróra vágott vöröshagymát olajon megpíritjuk , hozzá- adjuk a pirospaprikát és felöntjük vízzel. A tarját kockákra vágjuk, a főtt tojást felszeleteljük. A tarját beleöntjük a pörkölt lébe, majd öt…
Sajtos-tejfölös tarja
…megszóróm a reszelt sajttal, és addig sütöm, amig a sajt szép piros nem lesz. A receptet beküldte: Teráz Hasonló kategóriák sertéstarja pác sertés tarja pác tarja p sajtos tejfölös tarja…
Lecsós tarja
Hozzávalók: 4 szelet tarja 50 dkg zöldpaprika (lehet csípős is, aki szereti) 1 db közepes nagyságú vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 3 db nagyobb paradicsom 1 db füstölt hús kocka kevés…
Gombás tarja
Hozzávalók: 2 kg tarja egészben 1 kg gomba 1 fej vöröshagyma só flekken fűszerkeverék kb. 2 dl tejföl kb. 20 dkg sajt olaj mustár Elkészítés: Az egész tarját egy-két nappal…
Rakott galuska
Hozzávalók: 4 tojás liszt 2 fej vöröshagyma 10 dkg főtt, füstölt császárszalonna 15 dkg főtt, füstölt tarja 15 dkg trappista sajt tejföl só zsír vagy olaj Elkészítés: A tojásokból és…
Darált zöldség-delikát fagyasztóba, télre
…25 dkg hagyma 25 dkg paprika (sárga, zöld piros) 1 csokor zeller levél 1 csokor lestyán levél (delikát növény) 1 csokor petrezselyem levél Elkészítés: Az anyagokat tárcsás darálón ledarálom (húsdarálón…
Tárcsás hús
…növelni, attól függően, mennyien vagytok. Mi 4-5 kg húsból szoktuk. :) A receptet és a fotót Esztiklock küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák húspác hot plate rántott hús szerb étel hagymáshús készitése…
Szívpástétom
…Ha kész és kihűlt, pástétomdarálón vagy húsdarálón (kislyuku tárcsás) kétszer ledaráljuk a főtt tojásokkal és a szalonnával együtt. Ha már jó pépes, hozzáadjuk a mustárt és tejfölt. Kóstoljuk meg, és…
Sandokan csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkemell vagy -comb A páchoz: 1 kis pohár tejföl vagy kefir 1 dl olaj 1 vöröshagyma lereszelve 2 gerezd fokhagyma lereszelve 1 teáskanál mustár 1 kávéskanál őrölt…