Hozzávalók: 50 dkg rókagomba babérlevél tárkony őrölt pirospaprika 2 evőkanál liszt 2 tojás só olaj Elkészítés: A rókagombát – miután a talpának az alját levágtuk – szűrőbe téve leöblítjük. Nem…

Hozzávalók: 1 egész csirkemell 1 vöröshagyma 3 fej gomba 2 sárgarépa 1/4 zeller 4 evőkanál olaj 2 dl főzőtejszín tárkony só bors 1 l víz Elkészítés: A csirkemellről lefejtjük a…

Hozzávalók: 1 kg pityóka (krumpli) 4 dkg vöröshagyma 8 dkg sárgarépa 4 dkg fehérrépa 1 db tojás 2 dkg liszt fél dl tejföl kis csomó petrezselyemzöld fél dl olaj 0,2…

Hozzávalók: 40-50 dkg pulyakmell sárgarépa fehérrépa petrezselyem burgonya 1 tojás sárgája 1 fej vöröshagyma 4 dl tejszín 1-2 fej gomba bors tárkony só ételízesítő olaj Elkészítés: 1 fej hagymát kockára…

Hozzávalók: 1 kg apró csiperkegomba 1 liter víz 2 babérlevél 10 szem fekete bors 1 kávéskanál koriandermag 1 evőkanál cukor 1 dl tárkonyecet 2 piros kaliforniai paprika 4 evőkanál olívaolaj…

Hozzávalók: 10-15 közepes méretű krumpli (pityóka) 1 teáskanál ételízesítő 1-2 evőkanál apóra vágott tárkony 1 evőkanál ecet kevés olaj 1 evőkanál liszt 1 tojás (e nélkül is jó lesz) Elkészítés:…

Hozzávalók: 1 csirkemell, 2 csirkecomb, 8 kis gombafej, 5 dkg márványsajtkrém, 2 dkg márvány sajt, fűszerolaj (tárkonyos, kakukkfüves, pórés, rozmaringos stb), só, pirospaprika Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk és kettévágjuk. A…

Hozzávalók: 1 kg darált pulykahús 2 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma tojás zsemlemorzsa 1 csokor petrezselyem só bors 2 teáskanál tárkony 2 dl fehérbor 2 dl tejszín reszelt sajt…