Almás rántott palacsinta

…olaj a sütéshez Elkészítés A hagyományosan megsütött palacsintákat cukorral, vajban vagy sütőmargarinban megpárolt reszelt almával megtöltjük. Ezután téglalap alakúra hajtjuk. Felvert tojásban és fahéjjal ízesített zsemlemorzsában megforgatjuk, majd bő, forró…

Meggyes gesztenyecsónak

…formázzuk téglalap alakúra. A leszűrt és lecsepegtetett meggyet szórjuk meg fahéjjal, és sorakoztassuk egymás mellé a tészta két, hosszanti oldalának szélére. A két tésztaszélet befelé hajtsuk vissza úgy, hogy a…

Zserbó

…csipet sóval, és az élesztős tejjel. A tésztát (pihentetni nem kell) oszd 3 egyenlő részre, s az egyes cipókat nyújtsd téglalap alakúra (kb. 3 mm vastag legyen). A töltelékhez a…

Melba kocka

…A bevonathoz: 1 tábla ét tortabevonó A díszítéshez: fehércsokoládé Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kb. 2 cm vastag téglalap alakúra formázzuk. A megolvasztott csokoládéval mindkét oldalát bevonjuk, majd fehércsokoládéval díszítjük….

Könnyű mákos kalács

…mazsolát, a zsemlemorzsát, majd kihűtjük. A tésztát négy részre osztjuk és egyenként hosszú, keskeny téglalap alakúra nyújtjuk. A tölteléket egyenletesen elosztjuk úgy, hogy a kinyújtott tészták közepére kenjük hosszában, majd…

Pávaszem

…dolgozzuk, majd 3 részre osztjuk. A töltelék hozzávalóit a felvert tojáshabbal összekeverjük. 1 rész tésztát kinyújtunk téglalap alakúra, a hossza a tepsi hosszával legyen egyforma. Hosszában a tészta közepére egy…

Zserbó

…sóval, és az élesztős tejjel. A tésztát (pihentetni nem kell), oszd 3 egyenlő részre, s az egyes cipókat nyújtsd téglalap alakúra (kb. 3 mm vastag legyen). A töltelékhez a diót…

Nehéz sós süti

…Ramával jól eldolgozzuk, beletesszük a tojásokat, tejszínt, és a sót, majd jól összegyúrjuk. 1,5-2 cm vastagságúra kinyújtjuk, (téglalap alakúra). Egy tálcán fél órára fagyasztóba tesszük. Kockára vágjuk, megkenjük tojással, és…

Lapóka

…sóval, kefírrel. Lágy tésztát kapunk melyet két részre osztunk, téglalap alakúra nyujtjuk, zsírral vékonyan megkenjük és feltekerjük. Kb. 1 centi vastagságúra szeleteljük – csigákat kapunk – melyet lisztezett deszkán 20…

Túrós kalács

…citronátot, a mazsolát, és a tésztát alaposan összedolgozzuk. A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, harmadoljuk (kezünkkel kissé benyomjuk a harmadok határán), és a két szélső harmadot középre behajtjuk. A tepsire emeljük,…