Havas szelet
…rum baracklekvár 30 dkg cukor 6 tojásfehérje Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy puha tésztát kapjunk, majd kisodorjuk 1 cm vastag téglalap alakúra, és kiolajozott tepsibe helyezzük. Közepes…
téglalap alaku torták
Sajttekercs
…A trappistát vékony szeletekre vágva teflon serpenyőben megolvasztjuk, majd alufóliára borítjuk. Nyújtófával vagy fakanál szárával téglalap alakúra formázzuk, kb. olyan nagyságúra, hogy a töltelék ráférjen. A tölteléket rákenjük – lehet…
Túrós krémes
…tepsi hátán (gáz tepsi). Majd habosra kell kikeverni és a két lap közzé tölteni, és hidegre tenni,majd másnap szeletelni (keskeny, téglalap), a tetejét porcukorral bőven megszórjuk. A receptet beküldte: Polli…
Svájci rizstorta
…2/3-1/3 arányban ketté osztjuk, mindegyiket téglalap formájúra kinyújtjuk, a nagyobbal kibéleljük a sütőformát, de ügyeljünk arra, hogy a tészta a szegélyeken 2-3 cm-t lelógjon, mert aztán vissza kell hajtanunk. A…
Mákos kalács
…és a reszelt citromhéjjal illatosítjuk, a mazsolával dúsítjuk. A megkelt tésztát négy részre osztjuk, egyenként hosszú, keskeny téglalap alakúra nyújtjuk. Mindegyiket egyenletesen megkenjük a mákkrémmel úgy, hogy körben ujjnyi szabad…
Tésztában sütött tonhal
Hozzávalók: 1 cs mirelit leveles tészta 40 dkg olajos tonhal 7 tojás 1 dl tejföl só bors olajbogyó 1 őzgerinc sütőforma Elkészítés: Amikor a tészta kiengedett,téglalap alakúra nyújtjuk,a tojásokat megfőzzük,felszeljük,…
Szarvaspecsenye szerecsen töltelékkel
…bor, 1 kanál liszt, ízlés szerint mustár Elkészítés: A lehártyázott szarvascombot téglalap alakura formázzuk.Közepét kivágjuk, hogy helye legyen a tölteléknek. A kivágott húsdarabkákat ledaráljuk a füstölt császár szalonnával. Hozzáadjuk az…
Tiramisu – ahogy a legfinomabb
…amíg krémszerű anyagot nem kapok. A 3 dl kávét tejjel felengedem, hogy tejeskávét kapjak, majd cukorral (itt is egy púpozott evőkanál) és Amarettóval ízesítem. A babapiskótát belemártom a tejeskávéba, téglalap…
Hagyományos házi fehér kenyér
…át kelesztjük, ekkor finoman átgyúrjuk, és még 1-1,5 órán át kelesztjük, amíg a duplájára nem nő. Ekkor vékonyan lisztezett felületre borítjuk, a levegőt kinyomkodjuk belőle, és téglalap alakúra egyengetjük. Jobbról…
Húsos pogácsa
…majd a liszthez adjuk. Hozzáadjuk a tojások sárgáját és a tejfölt, összegyúrjuk, téglalap alakúra nyújtjuk. 1 doboz húskonzervet villával széttörünk, hozzáadjuk a margarint, borssal ízesítjük. Ezt a tésztára kenjük. Háromszor…