Sajtos sós rudak
…Rama margarin 1 kg rétesliszt 1 pohár tejföl 2,5 dkg élesztő belemorzsolva 1 csapott evőkanál só Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk. Pihentetés nélkül, ujjnyi vastagságú téglalap alakúra nyújtjuk. A tojásfehérjével megkenjük…
téglalap alaku torták
Csokis croissant pillanatok alatt
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 10 dkg csokoládé 1 tojás kevés liszt Elkészítés: Végy 1 csomag leveles tésztát, olvaszd ki. Nyújtsd 3-4 mm vastagságúra, próbálj téglalap alakot nyújtani! Vágj belőle…
Mexikói-chilis pogácsa
…utolsó hajtogatásnál kerül a tésztába a pogácsa ’java’ a következőképpen: a tésztát téglalap-alakúra nyújtjuk, és gondolatban ismét háromfelé osztjuk. A középső részt bőven megszórjuk a kukoricával és a babbal, majd…
Havas szelet
…rum baracklekvár 30 dkg cukor 6 tojásfehérje Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy puha tésztát kapjunk, majd kisodorjuk 1 cm vastag téglalap alakúra, és kiolajozott tepsibe helyezzük. Közepes…
Cseh torta
…kanál liszt 2 evő kanál cukor 2 evő kanál víz fél csomag sütőpor Elkészítés: A tésztánál felsoroltakat összegyúrjuk, ebből sütünk két téglalap alakú tortalapot. Kisütünk egy ugyan ilyen nagyságú piskóta…
Tiramisu – ahogy a legfinomabb
…amíg krémszerű anyagot nem kapok. A 3 dl kávét tejjel felengedem, hogy tejeskávét kapjak, majd cukorral (itt is egy púpozott evőkanál) és Amarettóval ízesítem. A babapiskótát belemártom a tejeskávéba, téglalap…
Gesztenye kocka hűtve
…vajjal, a tojássárgájával és a rumaromával. Deszkára téve téglalap alakúra formázzuk, leöntjük olvasztott csokival, szikkadni hagyjuk, majd hidegre tesszük. Másnap kockára vágjuk, és fogyasszuk. Tanácsok: Ha túl lágy, kekszmorzsával lehet…
Epres charlotte torta
…tejszín 14 dkg porcukor 30 dkg eper 6 dkg kakaópor 1 db citrom leve 2 dl olvasztott zselé Elkészítés Egy 18 és egy 23 cm-es kerek piskótalapot, valamint egy téglalap…
Pillecukor-Mályvacukor
…1 evőkanál kukoricakeményítő 1 evőkanál porcukor Elkészítés Egy téglalap alakú műanyagdobozhoz méretre vágok 2 sütőpapírt. Az egyiket szilikonecsettel jól átkenem olajjal és a doboz aljába teszek. Magas falú kisebb habverőedényt…
Kakaós csiga II.
…Ha megkelt, átgyúrjuk, egy ujjnyi vastagságú téglalap alakúra kinyújtjuk, meglocsoljuk az olvasztott margarin felével, rászórjuk a porcukros kakaót és feltekerjük beigli formájúra, másfél ujjnyi szeleteket vágjuk, szorosan egymás mellé kivajazott…