Fekete rózsa
…nyújtható tésztává összedolgozzuk, majd 6 egyenlő részre osztjuk. Két lapot sütünk, (egyenként téglalap formájú tepsiben). A többi lapot kinyújtjuk és megtöltjük a töltelékekkel, felgöngyöljük mint a beiglit. 4 db feltekert…
téglalap alaku torták
Svájci rizstorta
…téglalap formájúra kinyújtjuk, a nagyobbikkal kibéleljük a sütőformát, úgy hogy a tészta 2-3 cm-t lelógjon. A kihűlt rizst a tejszínnel, a cukorral, a tojássárgájával, a lecsepegtetett és felaprózott befőttel és…
Almás rétes-kelt tésztából
…tésztát és a lereszelt almát (4 rúd lesz belőle). Téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát. A téglalap középső részébe (hosszában) tesszük a kinyomkodott almareszeléket, (zsemlemorzsával, vagy búzadarával megszórhatjuk a tésztát az…
Rokfortos-körtés tortácska
…vajjal, és téglalap alakúra formázzuk (kb. 40-35 cm téglalapra). 4. A tésztát kinyújtjuk (kb. 45-75 cm-es téglalapra), vízzel bekenjük, és a téglalap vajat a közepébe tesszük, ráhajtogatjuk a tésztát két…
Hagymás-burgonyás pogácsa
…tésztát, és formáljuk téglalap alakúra, majd hajtogatassuk szimplán a tésztát, azaz nyújtsuk ki a tésztát lisztezett deszkán téglalap alakúra, 1 centiméter vastagra, a hosszabbik oldalát jelöljük be három egyenlő részre,…
Túrós beigli
…majd téglalap alakúra, 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk. A téglalap két rövidebb oldalát a végénél vékonyabbra nyújtjuk, rákenjük egyenletesen a 26 dkg-os tölteléket. A tészta vékonyabb oldalát visszahajtjuk majd felcsavarjuk. A…
Kínai krémes
…A tésztához valókat összegyúrom és 3 egyenlő részre osztom, cipókat formázok belőle. Téglalap alakúra nyújtom. A habhoz valókat gőz felett kemény habbá verem, 3 részre osztom, a tepsin lévő nyers…
Daktyla (görög édesség)
…s pihentessük 1-2 órát. A tésztát osszuk több kisebb részre,mindegyiket külön,egymás után nyújtsuk ki,s daraboljuk,töltsük a következő módon: Lisztezett deszkán 1-2 mm vastagságúra nyújtsuk ki,úgy,hogy egy téglalap formát kapjunk(vagy legalább…
Leveles kakaós csiga
…tészta tetejét bevagdaljuk, és 20-30 percig pihentetjük. 3.) A rétestésztát lisztezett deszkán téglalap alakúra és kb. fél cm vastagra nyújtjuk (nagyobbra, mint a vajas teszta). A vajas tésztát a közepére…
Almás-diós rétes
…hozzákeverjük az édesmorzsát, és a diót. Téglalap alakúra kinyújtjuk a tésztát, rákenjük a zsíradékos vagy sütőmargarinos lisztet, nem feltekerjük, hanem felhajtogatjuk. Hűtőbe tesszük, annyi időre, hogy a tészta kemény, (nyújtható)…