Vineta (padlizsánkrém)
…és olajjal habosra kavarom. Télire is el lehet tenni: csak megsütöm és felaprítom, zacskóba teszem, mehet a fagyasztóba. Megjegyzés: Ha szabad tűzön sütjük, füstös íze lesz. Erdélyben ez az ételt…
tök eltevése fagyasztóba
Madártej jégkrém
…mélyhűtőbe tesszük. A kihűlt madártejes krémet szintén. Mikor (pár óra múlva) félig megfagyott, a két krémet összevegyítjük és egy éjszakára a fagyasztóba tesszük. Nagyon finom, bár kalóriadús fagyi lesz belőle….
Csokis-diós kosár
…ízesítem. A kihűlt kosarakat megtöltöm a töltelékkel, és addig fagyasztóba teszem, amíg gőz fölött megolvasztom a tortabevonót, a csokiba egy kevés étolajat is keverek. Mikor jó a csoki, belemártom a…
Sajtos keksz magokkal
…tésztát gyúrok, és berakom a fagyasztóba. Amíg a tészta hűl, 2 nagy gáztepsit sütőpapírral kibélelek, és 1 tojást felverek egy kis tálban. Ezután kiveszem a tésztát, kettévágom, és az egyik…
Almás, datolyás, ricottás szelet
…20 percre a fagyasztóba. Nyújtsuk a tésztát 5 mm vastagságúra, hogy pont beleférjen egy 25 cm-es négyzet alakú tortaformába. Az almás-datolyás rátéthez helyezzük a gyümölcsöket a tésztára. Tegyük a ricotta…
Csokibonbon házilag
…majd a fagyasztóba tesszük. Ha megfagyott, egyszerűen kiütjük a formából! Érdemes hűtőben tartani, mert fennáll a veszélye, hogy egyébként elolvad (főleg nyáron)! Megjegyzés: Jó nassolást! :) A receptet Lacseng küldte….
Joghurtos tönkölykenyér
…megsüt egy ilyen kenyeret, szép vékony szeletekre vágja és a fagyasztóba rakja. Azt a napi egy-két szeletet simán ki lehet olvasztani, a többi marad. Így én hetente egyszer sütök, de…
A fűszervaj
…és összegöngyöljük, hogy a végén egy hengert kapjunk. Betesszük a hűtőbe, hogy keményre dermedjen (nem a fagyasztóba!), és közvetlenül tálalás előtt fél centis karikákra vágva a forró hús tetejére rátesszük….
Diabetikus joghurtkrém
…citromhéjjat a gyömbért, és alaposan elkeverjük. Hűtve fogyasszuk. Üdítő nyári édesség. Ha 0,5-1 órára a fagyasztóba betesszük, és néha megkeverjük, fagylalt helyett is kiváló. A lecsepegett folyadék az édesítőszer és…
Kakaós-túrós kocka
…fóliába csomagolva egy órára fagyasztóba tesszük. A mazsolát beáztatjuk a rumba. A töltelékhez a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket a megmaradt fehérjével együtt és a csipet sóval felverjük, közben hozzáadunk 15…