Hozzávalók: Kb. 1kg. Krumpli,2 tojás,liszt,só,bors,egy nagy csokor petrezselyemzöld Elkészítés: A megtisztitott krumplikat felkockazzuk.Elkészítjük a galuskatésztat!A krumplit zubogo vizbe tesszük.Ha a viz ujra forr,beleszaggatjuk a galuskatésztát.Sózzuk,borsozzuk,majd a levesbe szórjuk a finomra…
Hozzávalók: Krumpli só, kevés olaj Elkészítés: A krumplit vagy héjában vagy megpucolva egészben megfőzöm, pucolom. Ha már nem vizes kettévágom kicsit megsózom és forró olajban pirosra sütöm. Tanácsok: Én nagyon…
Hozzávalók: 3 nagy krumpli olívaolaj (1 evőkanál) növényi tejszín 1 nagy fej vöröshagyma jó sok gomba ízlés szerint piros, zöld és fehérhúsú paprika paradicsom + még ízlés szerint lehet zöldségeket…
Hozzávalók: krumpli só A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez: zsír vagy olaj Elkészítés: A megtisztított krumplit fél cm vastag karikákra vágjuk, besózzuk, bepanírozzuk és megsütjük. Megjegyzés: Nagymamám Hajdúságban készítette…
…evőkanál sót teszek rá, állni hagyom. A krumplit meghámozom, felvágom, mintha hasábburgonyát készítenék, de kicsit vastagabbra hagyom. Hőálló, nem mély tálba belerakom a krumplit, megszórom a sós fokhagymával, sültcsirke fűszersóval…
…a felaprított zöldfűszerek felét és jól összekeverem. Egy tűzálló tálat pár csepp olajjal kikenek, majd rétegesen lerakom a krumpli és a répa felét, a póréhagymás sonkát, végül a maradék krumplit-répát,…
Hozzávalók: krumpli fokhagyma olaj só ételízesítő Elkészítés: A krumlit héjában megfőzzük, megpucoljuk, felkockázzuk. Ízlés szerinti mennyiségű fokhagymát apróra összedarabolunk. Serpenyőben egy kevés olajat megforrósítunk, rárakjuk a fokhagymát, picit pirítjuk, ráhalmozzuk…
Hozzávalók: 1 kis fej (40-50 dkg) kelkáposzta 4-5 db krumpli 5 gerezd fokhagyma köménymag só bors Elkészítés: Pici olívaolajon megpirítom a zúzott fokhagymát. Amikor már jó erős illata van, de…
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1/2 kg lángolt kolbász 6 db tojás 1 nagy pohár tejföl (12%) olaj ételízesítő só bors kömény majoránna Elkészítés: A krumplit karikákra vágom, és a paprikáskrumpli…
…felolvasztjuk, beleszórjuk az apróra vágott fokhagymát (esetleg sózhatjuk is). A krumpli rétegezése után az olvasztott vajjal leöntjük, majd a tepsit fóliával letakarva kb. 30-40 percig sütjük. Ha nagyon ügyesek voltunk,…