Pudingos kifli
…5 dkg élesztő Töltelék 1 csom. pudingpor 10 dkg Rama 4 dl tej kristálycukor porcukor a szóráshoz Elkészítés Először a tölteléket készítjük el, hogy ki tudjon hűlni. A szokásos módon…
tönkölybúza kenyér recept élesztő nélkül
Lángos (hűtőben kel)
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:nincs megadva 1 kg liszt fél liter tej 1 élesztő (futtatva) 1 kávéskanál só kevés víz, ha szükséges Elkészítés A…
Aranka sütije
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 dl tej 1dl tejföl 3 dkg élesztő 50 dkg liszt 25 dkg Rama 1 tojás Töltelék 25 dkg mák…
Aranygaluska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 cs. élesztő 1 cs. vaníliás cukor 1 citrom héja 8 tojássárgája 1 dkg só 3 dl. olaj 15 dkg porcukor…
Zöldséges pizzakosárka
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt, 6 ek olaj, 1 cs élesztő/élesztőpor kb 1,5-2 dl víz Só A töltelékhez: 1 szelet maradék sülthús kb 30 dkg vegyes zöldség, ízlés szerint…
Juhtúrós pogácsa – Mirza módra
Hozzávalók: 0,5 dl tej, 3 dkg élesztő, 1 teáskanál cukor, 25 dkg juhtúró, 25 dkg vaj, 1 kg liszt, 1 teáskanál só, 2 dl tejföl, 2 tojássárgája. A kenéshez: 1-2…
Fini sajtos pogi
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 kocka margarin 15 dkg reszelt sajt 1 tojás a tésztába, 1 a kenéshez 2,5 dkg élesztő tej, cukor 2 ek tejföl só Elkészítés: Az élesztőt…
Olajos kiflik
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc 60 d liszt 1,5 dl. olaj 5 dl. tej 3 d. élesztő 2 tk. só Elkészítés A liszthez…
Kovászos fehérkenyér
…liszt közepére tettem a kovászt, élesztőt. Az egyik sarokba a sót, cukrot, olajat. A másik sarokba az élesztőt morzsoltam. Elindítottam a kenyérsütőt, normál programon. Miután megdagasztotta a tésztát, kivettem átgyúrtam,…
Bagolyszem
…Elkészítés Az élesztőt a langyos tejjel felfuttatjuk, lisztet a margarinnal és a tojássárgájával összegyúrjuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, összedolgozzuk. Kb.: 20 percig pihentetjük. Töltelék: A tojásfehérjéket felverjük 20 dkg cukorral…