Tüskés nyanya
…oldalán, ahol a krém kilátszik a két pogácsa között, reszelt sajtba forgatjuk. Úgy fog kinézni, hogy a két pogácsa között reszelt sajtok lógnak, egyszerűen imádni valóan finom. gyermekkel is készíthető…
töpörtyűs pogácsa kenyérsütőben
Rokfortos pogácsa
…élesztő=összegyúrni. 1 órát pihentetni.Majd 2 ujjnyi vastagságúra nyújtani.Pogácsa formákat csinálunk belőle és így is pihentetni 20 percet. Közvetlenül sütés előtt pirospaprikás tojásfehérjével meg kell kenni a pogik tetejét.Erős lángon kell…
Kapros-túrós pogácsa
…sütőben lemezen sütjük. A tojásfehérjét sütés előtt a tetejére kenhetjük, de ha az oldalán lecsurog, a pogácsa leragad. Másnap, harmadnap is puha marad. Megjegyzés: A receptet Szabó Olívia küldte. Köszönjük!…
Hagymás-krumplis pogácsa
…gyúrás után gombóccá formázom, lisztel megszórom és meleg helyen 1 órát kelesztem. Ezután kinyújtom, 4x-5x összehajtom 4 rétegben, közben újra nyújtom, majd kb. 1 cm magas pogácsákat szaggatok belőle, zsírozott-lisztezett…
Mátyás-pince pogácsa
…meleg sütőben pirosra sütjük. Megjegyzés: Én a tésztát a kinyújtás előtt még kétszer háromszor pihentetés nélkül át szoktam hajtogatni, így magasabb lesz a pogácsa. A receptet Sárkány Anikó küldte. Köszönjük!…
Hagymás-krumplis pogácsa
…gyúrás után gombóccá formázom, lisztel megszórom és meleg helyen 1 órát kelesztem. Ezután kinyújtom, 4x-5x összehajtom 4 rétegben, közben újra nyújtom, majd kb. 1 cm magas pogácsákat szaggatok belőle, zsírozott-lisztezett…
Négymagos pogácsa
…A tetejére: 1 felvert tojás Elkészítés: A pogácsa hozzávalóit összegyúrjuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük. Ezután lisztezett deszkán átgyúrjuk, és 2 ujjnyi vastagra nyújtjuk. Késsel rácsozzuk, majd egy 4-5 cm…
Körözöttes pogácsa
…nyújtjuk. Aki akarja, pogácsaszaggatóval is bíbelődhet, de – nekem 3 gyerekem van – én késsel 3×3 cm-es kockákra vágom, már a sajtot is 3×3 -as szeletekben dobom a tetejére, és…
Vendégváró pogácsa
…kinyútjuk és ráreszeljük a fagyos margarint. Háromszor hajtogatjuk, közben pihentetjük. Az utolsó nyújtás után közepes nagyságú pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és tepsiben hagyjuk kelni. Minél jobban megkel, annál levelesebb lesz a pogácsa….
Gyorsan fogyó túrós pogácsa
…Ezt még kétszer megismételjük, a hajtogatások között 20 percet pihentetjük a tésztát. (Mindannyiszor kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk.) Utoljára megkenjük tojással is, megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk….