Csülkös lencsesólet
Hozzávalók: 1 csomag Knorr pörkölt Rafinéria 1 db közepes méretű füstölt sertéscsülök 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg vöröshagyma 25 dkg árpagyöngy (gersli) 25 dkg lencse törött bors 3 gerezd…
törött bab
Csülkös krumplileves
…1 csokor petrezselyemzöld 0,5 dl olaj 3 gerezd fokhagyma pici cukor törött bors Elkészítés: A csülköt előző este hideg vízbe beáztatjuk. Másnap apró kockákra vágjuk. A zöldséget megtisztítjuk és felkarikázzuk,…
Zöldbab olaszosan
Hozzávalók: (5 személyre): 1 kg zöldbab, 3 szép nagy paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olaj, só, törött bors Elkészítés: A zöldbab hüvelyéről leszedjük a szélén lévő szárat, aztán sós…
Borzashús
Hozzávalók: 4 szelet kicsontozott sertéskaraj (vagy bármilyen sertésszelet) 30 dkg burgonya, 2 tojás sárgája 2 evőkanál vegeta, 1 evőkanál liszt, 2 gerezd fokhagyma, izlés szerint törött bors, a tetejére: 1…
Bouillabaisse
Hozzávalók: 1 sziklahal 1 ördöghal 1-2 sárkányhal 1-2 languszta egyéb apróhalak kevés olívaolaj 1-2 paradicsom 1-2 fej vöröshagyma 1 szál póréhagyma 1 narancs héja 2 gerezd fokhagyma sáfrány só törött…
Erdélyi borsos-tepertős pogácsa.
…megszórjuk a sajtreszelékkel és előmelegített sütőben készre sütjük. Tanácsok: Akkor jó, ha határozottan érezni lehet a csípős törött fekete bors ízét.Kiváló borkorcsolya. Elkészítési idő: 70 perc A receptet beküldte: varbóc…
Sajtos csirkefalatok
Hozzávalók: 1 vagy 2 csirkemell, 2 tojás, 1 kis fej hagyma, 10 dkg reszelt sajt, 5 dkg zsemlemorzsa, 2 evőkanál liszt, ízlés szerint só és törött bors, olaj a sütéshez…
Csodasajtos
Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 3 tojássárgája 35 dkg reszelt sajt (vegyesen, legyen benne edami, füstölt és trappista sajt) 1 mokkáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál törött bors 1 teáskanál…
Velővel töltött gombás csirkemell
…15 dkg gomba törött bors 1 evőkanál pirospaprika 1,5 dl tejföl 1evõ kanál liszt 1 csomó petrezselyemzöld Elkészítés: A szalonnát apró kockára vágom, és serpenyőben kisütöm. A pörcöt kiszedem, a…
Fokhagymás húspástétom
Hozzávalók: 1 kis doboz vagdalthús-konzerv, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál mustár, 1 teáskanál ketchup, 5 dkg margarin, 1 közepes nagyságú fõtt burgonya, 1 evõkanál tejföl, 1 mokkáskanál törött bors, ízlés…