Borsos fonat
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg libazsír, 2 tojás 1 kávéskanál bors, 1 pohár fehérbor, só. Elkészítés: A lisztet és a zsírt elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, a borsot, a sót,…
túl borsos étel
Borsós egytál
Hozzávalók: 1 kg zöldborsó 1 konzerv kukorica 30 dkg zöldbab 2 paradicsom 1 leveskocka 1 fej vöröshagyma olaj só bors Elkészítés: A megtisztított zöldbabot feldaraboljuk és sós vízben előfőzzük. Megforrósított…
Borsos burgonyafőzelék
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1 dl tejföl, olaj, liszt, babérlevél, őrölt bors, ecet,víz,só Elkészítés: A burgonyát karikára szeletelem. Sós vízben félpuhára főzöm. Ekkor világos rántással besűrítem. A fűszereket hozzáadva lassan…
Aszalt szilvás kacsacomb
…törődjünk vele. Ez az a pörkanyag, amely elmélyíti az étel ízét, tehát abszolút szükséges. Az előpirított kacsacombokat végül kiszedjük a lábosból, és félretesszük. Kiöntjük a lábosból a kisült zsírt –…
Krumplis tojás
…tojásokat ráöntjük. Tovább sütjük a főzőedényben. Ha készen van, reszelt sajtot teszünk rá, hogy befedje. Friss kenyérrel, paradicsommal fogyasztjuk. Megjegyzés: Kiváló laktató étel reggelire vagy vacsorára. A receptet Zizzi küldte….
Erdélyi káposzta
…kockára vágott húst, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, a tetejére tesszük a kaprot, ízlés szerint sózzuk. Tálaláskor kevés tejfellel meglocsoljuk. Nagyon ízletes, egyszerű étel. Megjegyzés: A receptet Saci küldte. Köszönjük!…
Párolt lazac gribiche mártással
…tojásfehérjével és tálaljuk. (A tűllzacskós fűszerkeverék tartalma: Petrezselyem,babérlevél,szurokfű,turboly és 5 db egész bors. A tüllt kis batyuban összekötjük.) Jó étvágyat! Ünnepi étel. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: Donyta…
Különleges borscs (8-10 szemelyre)
…céklalevet, hogy az étel kellemesen pikáns (de ne túl savanyú) legyen. Jól összeforralom, végül a reszelt tormát is beletéve befedem, és a lángot elzárom alatta. Tálaláskor a megmaradt tejfölt elosztom…
Dübari szelet
…rászórok egy csapott teáskanál fokhagymaport, és készre főzöm. Tanácsok: Nagyon egyszerű étel, viszonylag gyorsan elkészül, de biztos sikert arathatsz vele! Nekem bevált, ajánlom mindenkinek. A húst esetleg még picit meg…
Előételnek használom, nagyobb ünnepi evés előtt
…a nagy ünnepeknél az asztal körül, akiknek a nehezebb étel már kissé lassabban emészthető. Miután nem a szokásos előételt tettem fel, hanem ezt, nagyon érdekesen néztek rám a vendégek, de…